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Fabriquez votre bière maison !

Fabriquez votre bière maison avec Autobrasseur !

Vous aimez la bière et avez envie de créer des bières qui vous ressemblent ?

Notre sélection de matériels, d’ingrédients et de livres dédiés au brassage amateur, couvre l’ensemble de vos besoins et vous aident à créer votre brasserie à la maison.

Kit de Brassage
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Ingrédients
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Matériels
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Fermentation
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Nettoyage
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Conditionnement
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Moulins à malt
Moulins à malt
Traitement des Fruits
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Livres sur la bière
Livres sur la bière
Brasser sa propre bière : Levure French Saison M29 - 11gr - 10567
    En Stock
    Levures

    Levure French Saison M29 - 11gr

    10567
    (5 avis)
    4,40 €
    Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.Idéale pour la production de saisons contenant jusqu'à 14 % d'alcool
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    Brasser sa propre bière : Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr - 10562
      En Stock
      Levures

      Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr

      10562
      (9 avis)
      3,99 €
      Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Cette souche produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.
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      Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
        En Stock
        Levures

        Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

        10569
        (10 avis)
        3,99 €
        Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière. Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
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        Brasser sa propre bière : Levure Empire Ale M15 - 11gr - 11gr - 10549
          En Stock
          Levures

          Levure Empire Ale M15 - 11gr - 11gr

          10549
          (4 avis)
          3,95 €
          Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un certain nombre de bières au goût rond, avec une profondeur exceptionnelle. Fermente avec des saveurs de fruits foncés ronds et riches. Convient pour les Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, les Sweet Stouts et plus encore.
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          Brasser sa propre bière : Levure Californian Lager M54 - 11gr - 10576
            En Stock
            Levures

            Levure Californian Lager M54 - 11gr

            10576
            (2 avis)
            4,45 €
            Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises. Convient pour les bières ‘Californian Lager et les bières fermentées à température ambiante (ale). 
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            Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
              En Stock
              Levures

              Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

              10577
              (2 avis)
              4,75 €
              Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.
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              Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
                En Stock
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                Levure sèche Mead M05 11gr

                10579
                (42 avis)
                3,99 €
                Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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                Brasser sa propre bière : Levure sèche vin blanc - 7 gr - 001.007.7
                  En Stock
                  Levures

                  Levure sèche vin blanc - 7 gr

                  001.007.7
                  (11 avis)
                  3,99 €
                  Levure granulée pour la fermentation des vins blancs modernes aux arômes de fruits frais (fraise, abricot, banane) et des vins rosés ; également pour le vin Orange.✔️ Pour les vins blancs modernes et aromatiques ✔️ Résultats constants ✔️ Bonne tolérance au SO2 ✔️ Besoin moyen en nutriments pour la levure ✔️ Sans OGM et végétalien
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                  Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9
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                    Levures

                    SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

                    050.038.9
                    (2 avis)
                    89,00 €
                    Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. 
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : SafLager™ E-30 - 500 gr - LEVLE-30500G
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                      Levures

                      SafLager™ E-30 - 500 gr

                      LEVLE-30500G
                      (2 avis)
                      109,00 €
                      La levure optimale pour révéler les esters dans les bières blondes, sélectionnée pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées.✔️ Souche Lager pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et...
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Cassonade claire - 225 EBC - CASSONCLS25
                        Derniers articles en stock
                        Additif pour le brassage

                        Cassonade claire - 225 EBC

                        CASSONCLS25
                        (1 avis)
                        à partir de 4,95 €
                        4,95 €
                        Sucre de couleur brun-claire obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
                          En Stock
                          Additif pour le brassage

                          Cassonade Foncée - 700 EBC

                          CASSONFNS25
                          (3 avis)
                          à partir de 4,95 €
                          4,95 €
                          Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Acide phosphorique 75% 230 ml - 055.054.1
                            En Stock
                            Mesure du pH

                            Acide phosphorique 75% 230 ml

                            055.054.1
                            (2 avis)
                            9,95 €
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                            Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
                              En Stock
                              Additif pour le brassage

                              Chlorure calcique 33% 100 ml

                              055.034.100NLFR
                              (1 avis)
                              4,49 €
                              Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
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                                Additif pour le brassage

                                Chlorure de Calcium

                                11824
                                (5 avis)
                                à partir de 1,95 €
                                2,95 €
                                le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
                                  Derniers articles en stock
                                  Additif pour le brassage

                                  Sulfite de potasse campden

                                  004.013.9
                                  (2 avis)
                                  21,99 €
                                  Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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