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Fabriquez votre bière maison !

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Notre sélection de matériels, d’ingrédients et de livres dédiés au brassage amateur, couvre l’ensemble de vos besoins et vous aident à créer votre brasserie à la maison.

Kit de Brassage
Kit de Brassage
Ingrédients
Ingrédients
Matériels
Matériels
Fermentation
Fermentation
Nettoyage
Nettoyage
Conditionnement
Conditionnement
Moulins à malt
Moulins à malt
Traitement des Fruits
Traitement des Fruits
Livres sur la bière
Livres sur la bière
Distillation
Distillation
Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Chocolat 900 EBC

    MT900S2V
    (37 avis)
    2,95 €
    Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

      ORGTORS25
      (12 avis)
      2,85 €
      Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Froment Black 1100-1400 EBC

        MFTS25
        (1 avis)
        2,89 €
        Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC
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          Malts et flocons

          Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

          MDISTS25
          (3 avis)
          2,29 €
          Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

            MTRB20S2
            (6 avis)
            3,45 €
            Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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            Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

              MSARRASS25
              (10 avis)
              4,95 €
              Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

                MAVOINES25
                (9 avis)
                3,85 €
                Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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                Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                  MEPEAUTS25
                  (2 avis)
                  3,35 €
                  Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                    MFUMES25
                    (11 avis)
                    3,75 €
                    Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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                    Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC
                      En stock
                      Malts et flocons

                      Malt Acide 6-12 EBC

                      MACIDS2V
                      (12 avis)
                      3,55 €
                      Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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                      Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC
                        En stock
                        Malts et flocons

                        Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                        MSEIGLES25
                        (17 avis)
                        2,45 €
                        Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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                        Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Flocons d'orge 3–7 EBC

                          MCHITFLORS25
                          (16 avis)
                          2,95 €
                          Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Flocons de Blé 3–7 EBC

                            MCHITFLBLS25
                            (25 avis)
                            2,97 €
                            Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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                            Brasser sa propre bière : Flocons de riz
                              En Stock
                              Malts et flocons

                              Flocons de riz

                              051.178.2
                              (2 avis)
                              4,95 €
                              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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                              Brasser sa propre bière : Flocons de maïs
                                En Stock
                                Malts et flocons

                                Flocons de maïs

                                051.158.4
                                (2 avis)
                                4,95 €
                                Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Option Concassage du Malt
                                • Promo !
                                En Stock
                                Malts et flocons

                                Option Concassage du Malt

                                MANUEL
                                (36 avis)
                                5,00 €
                                Avec cette option nous concassons vos malts commandés ou votre kit de malt ! MAX : 10 kg par option Nous ne concassons pas les sacs de 25 kg 10 KG < 5€ = 1 option 20 KG < 10€ = 2 options
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                                Brasser sa propre bière : Malt Pale - Maris Otter 6 EBC
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                                  Malts et flocons

                                  Malt Pale - Maris Otter 6 EBC

                                  051.512.2
                                  (34 avis)
                                  2,81 €
                                  Maris Otter est probablement le malt pour pale ale le mieux connu et le plus apprécié. Il offre de formidables caractéristiques gustatives, un bon rendement et d'excellentes performances. 
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