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Malt Chocolat 900 EBC
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Caractéristiques:
Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenue
Coloration du moût:
900 EBC/ 340.1 Lovibond
Particularités:
Le malt Château Chocolat est un malt torréfié à haute température pour obtenir la couleur brun foncé dont découle son nom. Il est utilisé pour affiner la couleur et donner une flaveur de noix torréfiée à la bière. Ce malt a beaucoup de particularités communes avec le malt Black, mais il est moins amer et plus clair, puisqu’il est torréfié pendant une période un peu plus courte et à des températures finales moins élevées.
Usage:
Bières foncées, fortes, noires, telles que les Porters, Stouts et Brown Ales. Mélange maximum recommandé : 7%.
MT900S2V0.5KG
4000000010708
400000002972
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Avis à propos du produit
Nicolas I.
Publié le 19/03/2025 à 13:48 (Date de commande : 08/03/2025)Very good
- Romain D.
Publié le 30/01/2025 à 11:05 (Date de commande : 21/01/2025)Super
- Jean Philippe H.
Publié le 14/03/2024 à 15:32 (Date de commande : 03/03/2024)Parfait super rapport qualité prix et surtout super qualité
- David L.
Publié le 14/03/2024 à 11:16 (Date de commande : 04/03/2024)Too
- Francois-Xavier C.
Publié le 04/03/2024 à 12:02 (Date de commande : 22/02/2024)Bon
- Teddy A.
Publié le 28/01/2024 à 13:14 (Date de commande : 17/01/2024)Ok
- Denis C.
Publié le 01/01/2024 à 14:07 (Date de commande : 15/12/2023)Pas de soucis
- Fabrice A.
Publié le 09/12/2023 à 17:14 (Date de commande : 30/11/2023)Ras
- Dany h.
Publié le 22/10/2023 à 18:48 (Date de commande : 13/10/2023)B
- John V.
Publié le 14/10/2023 à 13:42 (Date de commande : 03/10/2023)Nickel
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