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Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
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    Malts et flocons

    Malt Cara Gold® 120 EBC

    MC120S2V
    (10 avis)
    15,80 €
    Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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      Malts et flocons

      Malt Arôme 100 EBC

      MA100S2V
      (8 avis)
      2,25 €
      Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Crystal® 150 EBC

        MA150S2V
        (24 avis)
        2,25 €
        Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
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          Malts et flocons

          Malt Chocolat 900 EBC

          MT900S2V
          (39 avis)
          à partir de 2,95 €
          4,56 €
          Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
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            Malts et flocons

            Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

            ORGTORS25
            (12 avis)
            2,85 €
            Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Froment Black 1100-1400 EBC

              MFTS25
              (1 avis)
              2,87 €
              Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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              Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                MDISTS25
                (4 avis)
                2,29 €
                Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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                Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
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                  Malts et flocons

                  Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                  MTRB20S2
                  (8 avis)
                  3,45 €
                  Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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                  Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
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                    Malts et flocons

                    Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                    MTRB35S2
                    (7 avis)
                    à partir de 2,91 €
                    62,91 €
                    Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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                    Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
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                      Malts et flocons

                      Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                      MSARRASS25
                      (10 avis)
                      4,95 €
                      Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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                      Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
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                        Malts et flocons

                        Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

                        MAVOINES25
                        (12 avis)
                        2,95 €
                        Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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                        Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
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                          Malts et flocons

                          Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                          MEPEAUTS25
                          (2 avis)
                          3,35 €
                          Caractéristiques:Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé. Coloration du moût:3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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                          Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                            MFUMES25
                            (12 avis)
                            3,75 €
                            Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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