Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Southern Cross™ (NZ) - SOUTHERN-P90
    Produit disponible avec d'autres options
    Houblons en cônes et pellets

    Southern Cross™ (NZ)

    SOUTHERN-P90
    (1 avis)
    à partir de 7,49 €
    226,39 €
    ✔ Aromatique et amérisant ✔ Arômes d'agrumes, de citron, d'épices et de pin  ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 12.80%
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    Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Lactose (sucre de lait)

      007.050.8
      (13 avis)
      à partir de 5,99 €
      11,99 €
      Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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      Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Cassonade Foncée - 700 EBC

        CASSONFNS25
        (3 avis)
        à partir de 4,95 €
        18,14 €
        Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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        Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Chlorure de Calcium

          11824
          (5 avis)
          à partir de 1,95 €
          1,95 €
          le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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          Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Carbonate de calcium - 1kg

            11821
            (2 avis)
            6,99 €
            Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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            Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
              En stock
              Malts et flocons

              Froment fumé® 4-12 EBC

              MFS2VF
              (1 avis)
              à partir de 2,86 €
              4,86 €
              Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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              Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
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                Céréales Crues

                Blé Crue 2-5 EBC

                2010002-LOS
                (4 avis)
                à partir de 2,15 €
                2,99 €
                L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
                  En Stock
                  Houblons en cônes et pellets

                  Superdelic™ (NZ)

                  SUPERDE-P90
                  (1 avis)
                  à partir de 4,85 €
                  8,49 €
                  Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
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                  Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                    Rupture de stock
                    Céréales Crues

                    Orge Crue 2-3 EBC

                    ORGECRU
                    (1 avis)
                    2,99 €
                    Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                      Rupture de stock
                      Malts et Flocons Biologique

                      Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                      MPBIOS2VA
                      (4 avis)
                      5,86 €
                      CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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