Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Idaho7 (US) - IDAHO7-P90
    Produit disponible avec d'autres options
    Houblons en cônes et pellets

    Idaho7 (US)

    IDAHO7-P90
    (5 avis)
    à partir de 4,25 €
    69,25 €
    ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes tropical/fruit, pin/résineux, fruit à noyau. ✔ Acides Alpha 11.70% ✔ Idéal Dry-Hopping
    Vue
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    Brasser sa propre bière : Jarrylo® (US) 2021 - JARRYLO-P90
      Produit disponible avec d'autres options
      Houblons en cônes et pellets

      Jarrylo® (US) 2021

      JARRYLO-P90
      (1 avis)
      à partir de 4,95 €
      61,05 €
      ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Arôme épicé , avec des notes d'orange et de poire ✔ Acides Alpha 13.00% ✔ Houblon en pellet
      Vue
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      Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Lactose (sucre de lait)

        007.050.8
        (13 avis)
        à partir de 5,99 €
        11,99 €
        Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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        Brasser sa propre bière : Cassonade claire - 225 EBC - CASSONCLS25
          Derniers articles en stock
          Additif pour le brassage

          Cassonade claire - 225 EBC

          CASSONCLS25
          (1 avis)
          à partir de 4,95 €
          4,95 €
          Sucre de couleur brun-claire obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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          Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Cassonade Foncée - 700 EBC

            CASSONFNS25
            (3 avis)
            à partir de 4,95 €
            4,95 €
            Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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            Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
              En Stock
              Additif pour le brassage

              Chlorure de Calcium

              11824
              (5 avis)
              à partir de 1,95 €
              4,95 €
              le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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              Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Carbonate de calcium - 1kg

                11821
                (2 avis)
                6,99 €
                Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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                Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
                  En Stock
                  Additif pour le brassage

                  Sulfite de potasse campden

                  004.013.9
                  (2 avis)
                  20,99 €
                  Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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                  Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Froment fumé® 4-12 EBC

                    MFS2VF
                    (1 avis)
                    à partir de 2,86 €
                    4,86 €
                    Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                    Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                      En stock
                      Céréales Crues

                      Blé Crue 2-5 EBC

                      2010002-LOS
                      (4 avis)
                      à partir de 2,15 €
                      2,99 €
                      L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                      Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
                        En Stock
                        Houblons en cônes et pellets

                        Superdelic™ (NZ)

                        SUPERDE-P90
                        (1 avis)
                        à partir de 4,85 €
                        4,85 €
                        Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
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                        Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
                          En Stock
                          Levures

                          Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

                          62.002
                          à partir de 3,90 €
                          3,90 €
                          Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
                            En Stock
                            Levures

                            British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

                            62.003
                            (1 avis)
                            à partir de 3,50 €
                            3,50 €
                            Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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