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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
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    Malts et flocons

    Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

    (12 avis)
    à partir de 2,55 €
    46,72 €
    Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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    Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
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      Malts et flocons

      Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

      (6 avis)
      2,65 €
      Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
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        Malts et flocons

        Malt Cara Terra® 170-220 EBC

        (3 avis)
        à partir de 2,85 €
        40,02 €
        Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
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        Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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          Malts et flocons

          Malt Cara Café® 350-450 EBC

          (5 avis)
          à partir de 2,75 €
          40,97 €
          Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
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          Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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            Malts et flocons

            Malt Chocolat Light 550-650 EBC

            (3 avis)
            2,65 €
            Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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            Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
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              Céréales Crues

              Avoine Crue 4-7 EBC

              AVOINECRU
              (2 avis)
              à partir de 2,15 €
              26,42 €
              Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
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                Malts et Flocons Biologique

                Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                MPVIENBIOS25
                (1 avis)
                55,49 €
                CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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                Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
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                  Malts et flocons

                  Froment fumé® 4-12 EBC

                  MFS2VF
                  (1 avis)
                  à partir de 2,86 €
                  59,86 €
                  Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                  Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
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                    Céréales Crues

                    Blé Crue 2-5 EBC

                    2010002-LOS
                    (4 avis)
                    à partir de 2,15 €
                    26,42 €
                    L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                    Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Flocons de riz

                      051.178.2
                      (2 avis)
                      à partir de 4,95 €
                      56,65 €
                      Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
                      Vue
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                        Rupture de stock
                        Céréales Crues

                        Orge Crue 2-3 EBC

                        ORGECRU
                        (1 avis)
                        26,42 €
                        Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
                        Vue
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                          Rupture de stock
                          Malts et Flocons Biologique

                          Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                          MPBIOS2VA
                          (4 avis)
                          53,75 €
                          CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                          Vue
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                          Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                            Rupture de stock
                            Malts et Flocons Biologique

                            Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                            MPA7BIOS25
                            (6 avis)
                            54,59 €
                            CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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