Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Malt Cara Café® 350-450 EBC (5 avis) 40,97 € Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage Vue Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Chocolat Light 550-650 EBC (2 avis) 2,65 € Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Céréales Crues Avoine Crue 4-7 EBC AVOINECRU (1 avis) 26,42 € Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Céréales Crues Orge Crue 2-3 EBC ORGECRU (1 avis) 26,42 € Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut... Vue Voir le produit
Derniers articles en stock Malts et Flocons Biologique Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC MPVIENBIOS25 (1 avis) 54,63 € CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Malts et Flocons Biologique Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC MM15BIOS25 65,54 € CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATUREColoration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage Sucre de brassage (Dextrose) MDC (39 avis) 59,45 € Sucre dextrose pour le brassage est l'embouteillage Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage sucre candi brun SUCRCANBRM25 (21 avis) 3,99 € Les paquets sont composé de Morceaux est de miettes ou les deux! Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage sucre candi blanc SUCRCANBLM25 (26 avis) 3,99 € Les paquets sont composé de Morceaux est de miettes ou les deux! Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Additif pour le brassage sulfate de magnésium 11825 (7 avis) 56,49 € Sel minéral pour le traitement de l´eau pour le brassage Dose indicative: 2 g par 25 l d´eau, à ajouter après l´ébullition de l´eau Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Additif pour le brassage Chlorure de sodium 11827 (4 avis) 34,49 € Utile dans la brasserie pour augmenter la quantité de sodium dans l'eau Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage Bicarbonate de sodium 11826 (1 avis) 41,49 € Utile dans la brasserie pour ajouter des carbonates à l'eau. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Additif pour le brassage Chlorure de Calcium 11824 (5 avis) 51,95 € le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage Carbonate de calcium 11821 (2 avis) 94,99 € Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe. Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Froment fumé® 4-12 EBC MFS2VF (1 avis) 39,42 € Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC Ajouter au panier Voir le produit
Produit disponible avec d'autres options Malts et flocons Emmer malt® 2.5-5 EBC MFS2VEM 49,54 € Caractéristiques: Emmer est une espèce de blé ancien décortiqué, également appelé Triticum dicoccum. C'était l'une des premières céréales domestiquées et elle était couramment cultivée dans l'Antiquité. Coloration du moût:2.5 EBC / 5 EBC Vue Voir le produit
En stock Céréales Crues Blé Crue 2-5 EBC 2010002-LOS (3 avis) 26,42 € L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est... Ajouter au panier Voir le produit
Rupture de stock Malts et flocons Flocons d'avoine MCHATOATFL25 (21 avis) 49,26 € Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits. Vue Voir le produit
Rupture de stock Malts et flocons Malt Whisky 2.5-4.5 EBC MTRB35S2 (6 avis) 2,55 € Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond Phénols: 30-45 ppm Vue Voir le produit
Rupture de stock Malts et Flocons Biologique Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC MPBIOS2VA (4 avis) 64,75 € CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Vue Voir le produit
Rupture de stock Malts et Flocons Biologique Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC MPA7BIOS25 (6 avis) 53,59 € CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C. Vue Voir le produit
Rupture de stock Malts et Flocons Biologique Malt Château Abbaye Biologique 45 EBC MA45BIOS25 54,95 € CHÂTEAU ABBAYE NATURE® Group Malts pour Brasserie Malts BIO Coloration du moût: 45 EBC/ 17.4 Lovibond Caractéristiques: Malt belge brun. Germination spéciale et touraillage jusqu’à 110°C. Vue Voir le produit
Rupture de stock Céréales Crues Maïs rond extra (Maïs cru) MAIS/ROND (2 avis) 2,15 € Céréale alimentaire de la famille des Graminées, dont les grains serrés sur un long épi sont riches en sucre. Vue Voir le produit
Rupture de stock Céréales sans Gluten Sorgho blanc (Dari) SORGHO/LOS 47,95 € le Sorgho grain est un super aliment à inclure dans repas des hommes qui suivent un régime légumiste et végétalien, et des hommes qui essaient de manger plus sainement et sans gluten. Vue Voir le produit