Profitez de nos offres exceptionnelles ! 👉 Cliquez ici pour découvrir nos promotions ! 👈

Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

    MFUMES25
    (12 avis)
    à partir de 3,75 €
    4,75 €
    Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
    Voir le produit
    Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

      MSARRASS25
      (14 avis)
      à partir de 4,95 €
      7,45 €
      Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
      Voir le produit
      Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

        MAVOINES25
        (13 avis)
        à partir de 2,95 €
        4,86 €
        Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
        Voir le produit
        Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
          En stock
          Malts et flocons

          Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

          MEPEAUTS25
          (2 avis)
          à partir de 3,45 €
          4,95 €
          Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
          Voir le produit
          Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Écorce d'orange (amère)

            054.100.3
            (9 avis)
            à partir de 3,99 €
            19,99 €
            Voir le produit
            Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

              MSEIGLES25
              (22 avis)
              à partir de 2,55 €
              3,97 €
              Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
              Voir le produit
              Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
                En stock
                Malts et flocons

                Flocons d'orge 3–7 EBC

                MCHITFLORS25
                (16 avis)
                à partir de 2,99 €
                3,99 €
                Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Flocons de Blé 3–7 EBC

                  MCHITFLBLS25
                  (28 avis)
                  à partir de 2,81 €
                  3,99 €
                  Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                    En Stock
                    Malts et flocons

                    Flocons de riz

                    051.178.2
                    (2 avis)
                    à partir de 4,95 €
                    4,95 €
                    Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                      En Stock
                      Houblons en cônes et pellets

                      Citra (US)

                      CITRA-P90
                      (41 avis)
                      à partir de 4,35 €
                      52,35 €
                      ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 11.80% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
                        En Stock
                        Malts et flocons

                        Flocons de maïs

                        051.158.4
                        (3 avis)
                        à partir de 3,95 €
                        3,95 €
                        Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
                          En Stock
                          Malts et flocons

                          Flocons d'avoine

                          MCHATOATFL25
                          (24 avis)
                          à partir de 4,95 €
                          4,95 €
                          Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                            En stock
                            Céréales Crues

                            Blé Crue 2-5 EBC

                            2010002-LOS
                            (4 avis)
                            à partir de 2,15 €
                            2,99 €
                            L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
                            Voir le produit
                            Ingrédient Bière - Brewferm coques de riz | Autobrasseur
                              En Stock
                              Malts et flocons

                              Brewferm coques de riz - (Paille de riz)

                              055.080.6
                              (3 avis)
                              à partir de 5,95 €
                              5,95 €
                              Lors du brassage des grains avec de plus grandes quantités de froment, d'avoine et d'autres céréales brutes, une accumulation peut aisément se former à hauteur de la couche filtrante et rendre le filtrage très difficile. Face à ce problème, les écorces de riz stérilisées à la vapeur BREWFERM sont la solution par excellence.
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Chinook (FR) - CHINOK-P90
                                Derniers articles en stock
                                Houblons en cônes et pellets

                                Chinook (FR)

                                CHINOK-P90
                                (4 avis)
                                à partir de 6,99 €
                                56,99 €
                                ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 7,5 à 14,5% ✔ Houblon équivalent : Comet
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Additif pour le brassage

                                  Chlorure de Calcium

                                  11824
                                  (5 avis)
                                  4,95 €
                                  le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Affichage 73-108 du 163 élément(s)