En Stock Levures SafAle K-97 100 g - Fermentis LEVSAUK97G100 28,95 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient au brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. ✔ Levure haute fermentation ✔ Peut être utilisée... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafLager S-23 100 gr - Fermentis LEVSAUS23G100 36,95 € Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis LEVSAU3470G100 41,95 € Il s'agit d'une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Cette levure de Weihenstephan d'Allemagne est utilisée partout dans le monde Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage chlorure de potasse 055.026.9 3,25 € Sel minéral pour corriger le profil en ions de votre eau de brassage ! Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage Copeaux de chêne - Vanille - 250 gr 11777 (2 avis) 9,95 € Laissez macérer votre bière ou vin dans les copeaux de chêne vanille sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée. Plus avantageux que des fûts en chêne. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures LALEMAND LalBrew® NovaLagerTM - 11 gr 050.645.1 (1 avis) 4,60 € Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre. ✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew BR-8 - 5 gr 050.043.9 9,95 € La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes. ✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AS-2 - 5 gr AS-2 2,95 € Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AC-4 - 5 gr AC-4 2,95 € Profil aromatique intensément frais (pomme, floral) avec une structure de cidre croquante en bouche. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ TF-6 - 5 gr TF-6 2,95 € Très grande intensité aromatique et complexité vers des notes fruitées fraîches (pomme, banane-poire, rouge, agrumes et fruits exotiques) associées à des notes fruitées élaborées intéressantes (compote de pomme). Sensation douce et ronde en bouche renforçant la sensation de bonbon. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Turbo (Haute température +30°C) - Still Spirits 50138 8,99 € Le meilleur dans des conditions chaudes La seule levure Turbo à utiliser lorsque la température de l'air est supérieure à 30C. Fournit un alcool d'excellente qualité dans des conditions chaudes. La seule levure Turbo recommandée pour le 'stacking'. Pour 25 Litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure SS Classic 8 Turbo - Still Spirits 50147 8,99 € Classic est la meilleure levure Turbo polyvalente, performante dans la plupart des conditions. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Imperial Yeast Levure Kveiking A44 - Imperial Yeast KVEIKING-A44 11,95 € Le mélange de 3 souches de kveik conquiert le moût, laissant des saveurs de fruits tropicaux dans son sillage. ✔ Origine de la souche: kveik ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 75 à 85 % ✔ Plage de température : 75 à 97 °F (24 à 36 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Additif pour le brassage Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg 006.203.4 149,95 € Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Extraits, arômes, sacs Scelleuse sous vide électrique SKXK-VS20 59,00 € Pour conserver vos houblons et leurs arômes sous vide et hermétiquement. ✔️ 28cm de soudure ✔️ 2 en 1 : évacue l’air et soude en une seule étape Idéal pour la cuisson sous vide ✔️ Rapide: Vide d'air en 12 sec ✔️ 2 modes : Soudure et vide d'air ✔️ 10 sacs offert Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Extraits, arômes, sacs Sac sous vide en rouleau 12cm x 500cm VACUUM-BAG 8,95 € Pour conserver vos houblons et leurs arômes sous vide et hermétiquement. ✔️ 70 Micron ✔️ Rouleau 12 x 500 cm ✔️ Tolérance : +110°C a -45°C Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ HA-18 (25 Gr) SAF-HA18 (1 avis) 7,99 € La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante). Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ LD‑20 (25 Gr) SAF-LD20 9,49 € SafBrew™ LD-20 est le choix idéal pour la production de bières blondes très sèches et neutres avec des sucres résiduels réduits. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) SAF-DA16 7,99 € SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) SAF-WD17 (1 avis) 7,99 € SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Imperial Yeast Levure Dieter G03 - Imperial Yeast G03-DIETER 11,95 € Souche de levure Kölsch traditionnelle, assez floculant et polyvalente. ✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 60 à 69 °F (16 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Pacific Gem™(NZ) PAGEM-P90 4,49 € ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Saveurs Fruités, de fruits rouge et floral ✔ Acides Alpha: 14.75% Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Chinook (FR) CHINOK-P90 (1 avis) 3,99 € ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 7,5 à 14,5% ✔ Houblon équivalent : Comet Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Houblons en cônes et pellets Saaz (FR) saazfr-P90 48,99 € ✔ Aromatique ✔ Arôme doux, légèrement épicé et amertume subtile ✔ Acides Alpha : 4.04% Ajouter au panier Voir le produit