Levures

Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 - 11,5 g - 050.018.1
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    Levures

    SafAle™ BE-134 - 11,5 g

    050.018.1
    (16 avis)
    3,49 €
    Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.
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    Brasser sa propre bière : SafAle™ K-97 - 11,5 g - 050.015.7
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      Levures

      SafAle™ K-97 - 11,5 g

      050.015.7
      (5 avis)
      3,05 €
      Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche.
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      Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g - 050.039.7
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        Levures

        SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g

        050.039.7
        (27 avis)
        3,99 €
        Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.
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        Brasser sa propre bière : SafAle™ F-2 - 25 gr - 050.026.4
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          SafAle™ F-2 - 25 gr

          050.026.4
          (7 avis)
          4,25 €
          Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base.
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          Brasser sa propre bière : SafLager™ S-189 - 11,5 gr - 050.022.3
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            Levures

            SafLager™ S-189 - 11,5 gr

            050.022.3
            (2 avis)
            5,20 €
            Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité.
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            Brasser sa propre bière : SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr - 050.014.0
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              Levures

              SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr

              050.014.0
              (6 avis)
              4,49 €
              Il s'agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du didactyle. Produit le meilleur goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à...
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              Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 - 11.5 gr - 050.005.8
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                Levures

                SafAle™ S-04 - 11.5 gr

                050.005.8
                (77 avis)
                3,05 €
                ✔ SafAle™ S-04 produits des notes fruitées et florales. ✔ Sédimentation : haute ✔ Densité finale : moyenne (1008 - 1012 SG = 2 - 3°Plato) ✔ Température de fermentation : 18 - 24°C ✔ Tolérance a l'alcool: 9-11% ✔ Dose à utiliser : 5 - 8 g / 10 l
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                Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 11,5 gr - 050.001.7
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                  SafAle™ S-33 - 11,5 gr

                  050.001.7
                  (95 avis)
                  2,60 €
                  Souche à tendance fruitée, elle donne une sensation en bouche élevée et du corps à la bière. Elle est idéale pour les Belgian Ales (de style Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) et pour les bières fortes anglaises (ex. Imperial Stouts).
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                  Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 - 11,5 gr - 050.003.3
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                    Levures

                    SafAle™ T-58 - 11,5 gr

                    050.003.3
                    (56 avis)
                    2,25 €
                    Levure de bière de spécialité sélectionnée pour son fort caractère de fermentation, ses saveurs fruitées et phénoliques intenses en particulier ces notes de banane, de clou de girofle et de poivre.
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                    Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9
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                      Levures

                      SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

                      050.038.9
                      (2 avis)
                      89,00 €
                      Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. 
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                      Brasser sa propre bière : SafLager™ E-30 - 500 gr - LEVLE-30500G
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                        Levures

                        SafLager™ E-30 - 500 gr

                        LEVLE-30500G
                        (2 avis)
                        109,00 €
                        La levure optimale pour révéler les esters dans les bières blondes, sélectionnée pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées.✔️ Souche Lager pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et...
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                        Brasser sa propre bière : SafCider™ AB-1 - 5gr - AB-1
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                          Cidre

                          SafCider™ AB-1 - 5gr

                          AB-1
                          (27 avis)
                          3,25 €
                          Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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                          Brasser sa propre bière : Levure Belgian Wit M21 - 11gr - 10536
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                            Levures

                            Levure Belgian Wit M21 - 11gr

                            10536
                            (10 avis)
                            3,30 €
                            Une levure traditionnelle à fermentation haute, combinant de manière équilibrée les esters de fruits et les phénols épicés. La levure laissera une certaine douceur et tombera au fond au bout d'un certain temps, laissant la bière claire. Idéale pour les bières blanches, les Grand Cru, les bières épicées et autres bières spéciales. 
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                            Brasser sa propre bière : Levure French Saison M29 - 11gr - 10567
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                              Levures

                              Levure French Saison M29 - 11gr

                              10567
                              (5 avis)
                              4,40 €
                              Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.Idéale pour la production de saisons contenant jusqu'à 14 % d'alcool
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                              Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100
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                                Levures

                                SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis

                                LEVSAS33G100
                                (5 avis)
                                17,99 €
                                Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières
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                                Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100
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                                  Levures

                                  SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis

                                  LEVSAT58G100
                                  (1 avis)
                                  17,99 €
                                  Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. ✔ Levure haute fermentation ✔ Développe des arômes poivrés et épicés
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                                  Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
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                                    Levures

                                    SafAle™ S-04 100gr - Fermentis

                                    LEVSAS04G100
                                    (2 avis)
                                    19,99 €
                                    Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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                                    Brasser sa propre bière : SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100
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                                      SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis

                                      LEVSAUS05G100
                                      (1 avis)
                                      29,99 €
                                      Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.✔ Levure haute fermentation ✔ Levure spéciale bières blanches
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                                      Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9
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                                        SafBrew™ BR-8 - 5 gr

                                        050.043.9
                                        (1 avis)
                                        9,95 €
                                        La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...
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