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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
    En Stock
    Malts et flocons

    Flocons de maïs

    051.158.4
    (3 avis)
    à partir de 3,95 €
    12,95 €
    Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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    Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
      En Stock
      Malts et flocons

      Flocons d'avoine

      MCHATOATFL25
      (24 avis)
      à partir de 4,95 €
      16,95 €
      Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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      Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
        En stock
        Céréales Crues

        Blé Crue 2-5 EBC

        2010002-LOS
        (4 avis)
        à partir de 2,15 €
        9,11 €
        L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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        Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
          Produit disponible avec d'autres options
          Additif pour le brassage

          Lactose (sucre de lait)

          007.050.8
          (13 avis)
          29,99 €
          Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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          Brasser sa propre bière : Sorachi Ace (US) - SORACHI-P90
            Produit disponible avec d'autres options
            Houblons en cônes et pellets

            Sorachi Ace (US)

            SORACHI-P90
            (8 avis)
            à partir de 4,35 €
            284,35 €
            ✔ Aromatique et amérisant ✔ Fruité (Litchi, citron, citron vert, noix de coco), herbacé (aneth) ✔ Acides Alpha 8.30%
            Vue
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            Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Malt Chocolat 900 EBC

              MT900S2V
              (44 avis)
              à partir de 2,95 €
              16,67 €
              Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Hallertau Blanc (DE) - HALLBLANC-P90
                Produit disponible avec d'autres options
                Houblons en cônes et pellets

                Hallertau Blanc (DE)

                HALLBLANC-P90
                (2 avis)
                à partir de 3,99 €
                126,39 €
                ✔ Aromatique ✔ Note de cassis, Sauvignon, fruits tropicaux, groseille à maquereau, agrumes. ✔ Acides alpha: 9.6 %
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Houblons en cônes et pellets

                  Barbe Rouge (FR)

                  BARB-P90
                  (25 avis)
                  à partir de 3,99 €
                  175,43 €
                  ✔ Aromatique et Amérisant✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé.✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Houblons en cônes et pellets

                    Chinook (US)

                    CHINO-P90
                    (19 avis)
                    à partir de 3,99 €
                    189,99 €
                    ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                      MSEIGLES25
                      (22 avis)
                      à partir de 2,55 €
                      16,16 €
                      Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Houblons en cônes et pellets

                        Centennial (US)

                        CENTE-P90
                        (4 avis)
                        à partir de 4,25 €
                        209,25 €
                        Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Houblons en cônes et pellets

                          Amarillo (US)

                          AMAR-P90
                          (26 avis)
                          à partir de 4,25 €
                          224,25 €
                          ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 9.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
                          Vue
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                          Brasser sa propre bière : Simcoe (US) - SIMCOE-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            Simcoe (US)

                            SIMCOE-P90
                            (17 avis)
                            à partir de 4,95 €
                            250,65 €
                            ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'agrumes avec des nuances terreuses, des arômes de pamplemousse, de pin et d'herbes. ✔ Acides Alpha 13.2% ✔ Idéal Dry-Hopping
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Céréales Crues

                              Avoine Crue 4-7 EBC

                              AVOINECRU
                              (2 avis)
                              9,11 €
                              Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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