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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
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    Malts et flocons

    Flocons de Blé 3–7 EBC

    MCHITFLBLS25
    (27 avis)
    à partir de 2,81 €
    3,99 €
    Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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    Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
      En Stock
      Malts et flocons

      Flocons de riz

      051.178.2
      (2 avis)
      à partir de 4,95 €
      4,95 €
      Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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      Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
        En Stock
        Malts et flocons

        Flocons de maïs

        051.158.4
        (3 avis)
        à partir de 3,95 €
        3,95 €
        Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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        Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
          En Stock
          Malts et flocons

          Flocons d'avoine

          MCHATOATFL25
          (24 avis)
          à partir de 4,95 €
          4,95 €
          Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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          Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
            En stock
            Céréales Crues

            Blé Crue 2-5 EBC

            2010002-LOS
            (4 avis)
            à partir de 2,15 €
            2,99 €
            L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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            Ingrédient Bière - Brewferm coques de riz | Autobrasseur
              En Stock
              Malts et flocons

              Brewferm coques de riz - (Paille de riz)

              055.080.6
              (3 avis)
              à partir de 5,95 €
              5,95 €
              Lors du brassage des grains avec de plus grandes quantités de froment, d'avoine et d'autres céréales brutes, une accumulation peut aisément se former à hauteur de la couche filtrante et rendre le filtrage très difficile. Face à ce problème, les écorces de riz stérilisées à la vapeur BREWFERM sont la solution par excellence.
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              Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et Flocons Biologique

                Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                MPBIOS2VA
                (4 avis)
                5,86 €
                CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et Flocons Biologique

                  Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                  MPVIENBIOS25
                  (1 avis)
                  4,49 €
                  CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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                  Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et Flocons Biologique

                    Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                    MPA7BIOS25
                    (6 avis)
                    3,59 €
                    CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - MM15BIOS25
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et Flocons Biologique

                      Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC

                      MM15BIOS25
                      (1 avis)
                      3,49 €
                      CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATUREColoration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C..
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Additif pour le brassage

                        Lactose (sucre de lait)

                        007.050.8
                        (13 avis)
                        11,99 €
                        Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Céréales Crues

                          Avoine Crue 4-7 EBC

                          AVOINECRU
                          (2 avis)
                          à partir de 2,15 €
                          2,99 €
                          Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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                          Brasser sa propre bière : Hibiscus (coupé) - HIBCS1
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Additif pour le brassage

                            Hibiscus (coupé)

                            HIBCS1
                            (2 avis)
                            à partir de 5,99 €
                            38,99 €
                            ✔ L'hibiscus apporte une couleur rosé et un arôme délicieux ✔ Ajouter à la fin de la cuisson ✔ Idéal pour les bières blanches
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