Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Acide 6-12 EBC

    MACIDS2V
    (15 avis)
    à partir de 3,55 €
    58,58 €
    Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
    Voir le produit
    Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Sulfite de potasse campden

      004.013.9
      (2 avis)
      à partir de 6,99 €
      6,99 €
      Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
      Voir le produit
      Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

        MDISTS25
        (5 avis)
        à partir de 2,29 €
        2,29 €
        Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
        Voir le produit
        Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Cassonade Foncée - 700 EBC

          CASSONFNS25
          (3 avis)
          à partir de 4,95 €
          4,95 €
          Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
          Voir le produit
          Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

            MTRB20S2
            (8 avis)
            à partir de 3,35 €
            3,35 €
            Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
            Voir le produit
            Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

              MTRB35S2
              (7 avis)
              à partir de 2,95 €
              2,95 €
              Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
              Voir le produit
              Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                MFUMES25
                (12 avis)
                à partir de 3,75 €
                3,75 €
                Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                  MSARRASS25
                  (13 avis)
                  à partir de 4,95 €
                  4,95 €
                  Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

                    MAVOINES25
                    (13 avis)
                    à partir de 2,95 €
                    20,89 €
                    Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Stabivit Vinoferm 100 gr - 004.025.3
                      En Stock
                      Enzymer Stabiliser

                      Stabivit Vinoferm 100 gr

                      004.025.3
                      (2 avis)
                      8,99 €
                      Produit spécial combiné pour la stabilisation des vins après la fermentation. Contient disulfite de potasse, sorbate de potasse et acide ascorbique dans les proportions idéales. Produit combiné = facile à utiliser (pas de quantités séparées à peser).  Empêche non seulement une fermentation dans la bouteille, mais protège également contre oxydation et...
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
                        En stock
                        Malts et flocons

                        Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                        MEPEAUTS25
                        (2 avis)
                        à partir de 3,45 €
                        3,45 €
                        Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                          MSEIGLES25
                          (21 avis)
                          à partir de 2,55 €
                          2,55 €
                          Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
                            En Stock
                            Additif pour le brassage

                            Écorce d'orange (amère)

                            054.100.3
                            (9 avis)
                            à partir de 3,99 €
                            19,99 €
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
                              En stock
                              Malts et flocons

                              Flocons d'orge 3–7 EBC

                              MCHITFLORS25
                              (16 avis)
                              à partir de 2,99 €
                              2,99 €
                              Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
                                En stock
                                Malts et flocons

                                Flocons de Blé 3–7 EBC

                                MCHITFLBLS25
                                (27 avis)
                                à partir de 2,81 €
                                2,81 €
                                Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
                                Voir le produit
                                Affichage 73-96 du 155 élément(s)