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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Centennial (US) 2022 - CENTE-P90
    Produit disponible avec d'autres options
    Houblons en cônes et pellets

    Centennial (US) 2022

    CENTE-P90
    (4 avis)
    209,45 €
    Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 8.20% ✔ Houblon en pellet
    Vue
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    Brasser sa propre bière : CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (US) - CTZ-P90
      En Stock
      Houblons en cônes et pellets

      CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (US)

      CTZ-P90
      (3 avis)
      à partir de 4,25 €
      39,25 €
      Le houblon Columbus est aussi connu sous le nom de CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) car ces trois variétés n'en forment en réalité qu'une seule.✔︎ Aromatique et Amérisant ✔︎ Arômes d'agrumes, et Notes boisé ✔︎ Acides Alpha 15.5%
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      Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Cassonade Foncée - 700 EBC

        CASSONFNS25
        (3 avis)
        à partir de 4,95 €
        18,14 €
        Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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        Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Chlorure de Calcium

          11824
          (5 avis)
          à partir de 1,95 €
          4,95 €
          le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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          Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Carbonate de calcium - 1kg

            11821
            (2 avis)
            6,99 €
            Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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            Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
              En Stock
              Additif pour le brassage

              Sulfite de potasse campden

              004.013.9
              (2 avis)
              20,99 €
              Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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              Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                En stock
                Malts et flocons

                Froment fumé® 4-12 EBC

                MFS2VF
                (1 avis)
                à partir de 2,86 €
                4,86 €
                Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                  En stock
                  Céréales Crues

                  Blé Crue 2-5 EBC

                  2010002-LOS
                  (4 avis)
                  à partir de 2,15 €
                  2,99 €
                  L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                  Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                    Rupture de stock
                    Céréales Crues

                    Orge Crue 2-3 EBC

                    ORGECRU
                    (1 avis)
                    2,99 €
                    Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
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                    Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                      Rupture de stock
                      Malts et Flocons Biologique

                      Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                      MPA7BIOS25
                      (6 avis)
                      3,59 €
                      CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                      Vue
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