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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
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    Malts et flocons

    Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

    MFUMES25
    (12 avis)
    à partir de 3,75 €
    54,56 €
    Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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    Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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      Malts et flocons

      Malt Acide 6-12 EBC

      MACIDS2V
      (15 avis)
      à partir de 3,55 €
      58,58 €
      Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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        Malts et flocons

        Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

        MSEIGLES25
        (22 avis)
        à partir de 2,55 €
        46,22 €
        Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
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          Malts et flocons

          Flocons de Blé 3–7 EBC

          MCHITFLBLS25
          (28 avis)
          à partir de 2,81 €
          50,81 €
          Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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          Brasser sa propre bière : Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC - MFCHOCS25
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            Malts et flocons

            Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC

            MFCHOCS25
            (9 avis)
            à partir de 2,82 €
            44,07 €
            Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte. Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC - MCBELGAS
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              Malts et flocons

              Malt Cara Belge® 30-35 EBC

              MCBELGAS
              (14 avis)
              à partir de 2,55 €
              47,82 €
              Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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              Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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                Malts et flocons

                Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                MCAMBRAS25
                (19 avis)
                à partir de 2,65 €
                47,46 €
                Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
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                  Malts et flocons

                  Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                  (6 avis)
                  à partir de 2,65 €
                  47,46 €
                  Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
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                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
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                    Malts et flocons

                    Malt Cara Terra® 170-220 EBC

                    (4 avis)
                    à partir de 2,85 €
                    40,02 €
                    Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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                      Malts et flocons

                      Malt Cara Café® 350-450 EBC

                      (8 avis)
                      à partir de 2,75 €
                      40,97 €
                      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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                        Malts et flocons

                        Malt Chocolat Light 550-650 EBC

                        (5 avis)
                        à partir de 2,65 €
                        45,09 €
                        Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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                        Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
                          En Stock
                          Levures

                          Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

                          62.002
                          à partir de 3,90 €
                          3,90 €
                          Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
                            En Stock
                            Levures

                            British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

                            62.003
                            (1 avis)
                            à partir de 3,50 €
                            3,95 €
                            Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab - 62.005
                              En Stock
                              Levures

                              LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab

                              62.005
                              à partir de 3,95 €
                              3,95 €
                              levure de fermentation haute réputée pour son profil de saveur propre et neutre, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de styles de bière. Que vous prépariez une American Pale Ale classique, une IPA houblonnée, une bière à haute densité ou une stout ✔️ Souche Bière Américaine ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières brunes,...
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab - 62.007
                                En Stock
                                Levures

                                Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab

                                62.007
                                (1 avis)
                                à partir de 4,70 €
                                4,70 €
                                Élevez votre brassage vers de nouveaux sommets avec notre levure norvégienne Voss Kveik, un véritable joyau parmi les souches de levures de ferme Kveik et une ode aux traditions brassicoles de Norvège dans la région de Voss.  ✔️ Souche Bière Norvégienne ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Brown Ales, Double IPA, Imperial Stouts, IPA,...
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.009
                                • -50%
                                En Stock
                                Levures

                                Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab

                                62.009
                                à partir de 2,23 €
                                2,23 € 4,45 €
                                Améliorez votre jeu de bière avec notre levure Einstein German Lager, soigneusement élaborée à partir de la souche de confiance Weihenstephan.  ✔️ Souche Bière Allemande ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières blondes allemandes ✔️ Température de fermentation : 9°C à 16°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab - 62.011
                                • -50%
                                En Stock
                                Levures

                                Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab

                                62.011
                                à partir de 1,65 €
                                1,98 € 3,95 €
                                Old English est réputé pour sa forte atténuation, qui garantit que vos bières fermentent à la perfection, atteignant la sécheresse souhaitée tout en permettant aux caractéristiques du malt et du houblon de briller. ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 78% à 85% ✔️ Styles de bière : Bières ambrées, bières blondes, porters, stouts ✔️ Température de...
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée WHC Lab - 62.013
                                  En Stock
                                  Levures

                                  Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée WHC Lab

                                  62.013
                                  à partir de 3,99 €
                                  3,99 €
                                  La levure Farmhouse Vibes Saison est un véritable joyau artisanal conçu pour les brasseurs qui cherchent à créer des saisons exceptionnelles et des styles fermiers qui respirent l'essence du brassage fermier traditionnel. ✔️ Souche Bière Saison Française ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière belge, bière blonde belge, bière forte belge,...
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab - 62.015
                                    En Stock
                                    Levures

                                    Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab

                                    62.015
                                    à partir de 4,75 €
                                    4,75 €
                                    L'une des caractéristiques remarquables de Hornindal (et du kveik en général) est son affinité avec les températures plus élevées. À mesure que la chaleur augmente, la production d'esters de fruits tropicaux augmente également, dévoilant une symphonie de saveurs de mandarine, d'ananas et de mangue qui laisseront vos brassins éclatants de notes de fruits...
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                                    Brasser sa propre bière : Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab - 62.017
                                      En Stock
                                      Levures

                                      Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab

                                      62.017
                                      à partir de 3,99 €
                                      3,99 €
                                      La levure saturée est un excellent choix pour le brassage des styles New England IPA (NEIPA). Cette souche de levure produit une bière trouble, juteuse et fruitée avec une sensation en bouche douce, qui est une caractéristique de la NEIPA.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale...
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                                      Brasser sa propre bière : High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab - 62.018
                                      • -50%
                                      En Stock
                                      Levures

                                      High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab

                                      62.018
                                      à partir de 2,63 €
                                      2,63 € 5,25 €
                                      Cette levure innovante ne permet pas seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde), c'est aussi un choix durable qui a une longueur d'avance.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPA, Lagers allemandes, Helles, Imperial Stouts,...
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                                      Brasser sa propre bière : Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab - 62.019
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                                        Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab

                                        62.019
                                        à partir de 5,25 €
                                        5,25 €
                                        La levure produit un arôme de goyave et de mangue et offre des niveaux élevés de biotransformation. Un repos diacétyle n'est pas nécessaire avec cette souche de levure.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation :...
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                                        Brasser sa propre bière : Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.020
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                                          Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab

                                          62.020
                                          à partir de 4,45 €
                                          4,45 €
                                          Des fruits tropicaux juteux aux éclats d'agrumes vibrants en passant par le pin résineux, Haze Heaven dévoile une symphonie de houblons et une bouche onctueuse et soyeuse. ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : IPA, IPA de la Nouvelle-Angleterre, IPA de la côte ouest, Pale Ale ✔️ Température de fermentation : 18°C à 21°C ✔️...
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                                          Brasser sa propre bière : Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab - 62.021
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                                            Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab

                                            62.021
                                            à partir de 3,90 €
                                            3,90 €
                                            Le retour d'un vieux favori (avec une nouvelle peinture brillante). Populaire pour les styles à faible ABV et les fûts classiques, cette levure à faible atténuation est garantie pour aider votre alcool à naviguer avec style (sans ou peux d'alcool).  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Sans alcool, Session IPA ✔️...
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                                            Brasser sa propre bière : Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.022
                                              En Stock
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                                              Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab

                                              62.022
                                              (2 avis)
                                              à partir de 4,45 €
                                              4,45 €
                                              Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA.  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation : 22°C à 26°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                                              Brasser sa propre bière : Blitz Lager - levure pour bière Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.111
                                              • Nouveau
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                                              Blitz Lager - levure pour bière Lager - Déshydratée WHC Lab

                                              62.111
                                              à partir de 4,45 €
                                              4,45 €
                                              La levure sèche Blitz Lager est une souche robuste, capable de répondre aux exigences d'une brasserie moderne à forte activité et de produire d'excellentes lagers et autres bières de style nécessitant une levure pure, le tout en un temps record.  ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Kolsch, Lager, IPA de la Nouvelle-Angleterre,...
                                              Voir le produit
                                              Brasser sa propre bière : Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC - MC20BIOS25
                                                précommande - délais 3/4 semaines
                                                Malts et Flocons Biologique

                                                Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC

                                                MC20BIOS25
                                                (1 avis)
                                                69,89 €
                                                  CHÂTEAU CARA BLOND NATURE   Group Malts pour Brasserie   Malts BIO Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond Nature® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.
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