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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
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    Malts et flocons

    Malt Cara Clair® 8 EBC

    MCPILS25
    (24 avis)
    à partir de 2,58 €
    2,58 €
    Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
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      Additif pour le brassage

      Chlorure de Calcium

      11824
      (5 avis)
      à partir de 1,95 €
      2,95 €
      le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
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        Malts et flocons

        Malt Cara Blond® 20 EBC

        MC20S2V
        (16 avis)
        à partir de 2,66 €
        2,66 €
        Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 003.103.9
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          Additif pour le brassage

          Carbonate de calcium - 1kg

          003.103.9
          (2 avis)
          11,99 €
          Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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          Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
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            Malts et flocons

            Malt Cara Ruby® 50 EBC

            MC50S2V
            (36 avis)
            à partir de 16,32 €
            16,32 €
            Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
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              Malts et flocons

              Malt Cara Gold® 120 EBC

              MC120S2V
              (11 avis)
              à partir de 2,69 €
              45,91 €
              Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC - MCBELGAS
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                Malts et flocons

                Malt Cara Belge® 30-35 EBC

                MCBELGAS
                (13 avis)
                à partir de 2,55 €
                2,55 €
                Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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                  Malts et flocons

                  Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                  MCAMBRAS25
                  (16 avis)
                  à partir de 2,65 €
                  3,98 €
                  Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
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                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
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                    Malts et flocons

                    Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                    (6 avis)
                    à partir de 2,65 €
                    16,07 €
                    Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
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                      Malts et flocons

                      Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                      (12 avis)
                      à partir de 2,55 €
                      2,55 €
                      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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                        Malts et flocons

                        Malt Cara Café® 350-450 EBC

                        (6 avis)
                        à partir de 2,75 €
                        2,75 €
                        Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                          En Stock
                          Additif pour le brassage

                          Lactose (sucre de lait)

                          007.050.8
                          (13 avis)
                          à partir de 5,99 €
                          11,99 €
                          Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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                          Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
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                            Malts et flocons

                            Malt Cara Terra® 170-220 EBC

                            (4 avis)
                            à partir de 2,85 €
                            2,85 €
                            Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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                              Malts et flocons

                              Malt Arôme 100 EBC

                              MA100S2V
                              (8 avis)
                              à partir de 2,25 €
                              3,60 €
                              Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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                              Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
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                                Malts et flocons

                                Malt Crystal® 150 EBC

                                MA150S2V
                                (25 avis)
                                à partir de 2,25 €
                                2,25 €
                                Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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