En Stock Levures SafAle™ US-05 - 500 gr 050.008.2 69,95 € La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l´emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafAle WB-06 - 500 gr 050.010.8 89,95 € Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager W-34/70 - 500 gr 050.013.2 109,95 € Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AB-1 - 5gr AB-1 (27 avis) 3,25 € Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ F-2 - 500 gr 050.025.6 69,95 € Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafAle K-97 - 500 gr 050.011.6 69,95 € Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager S-23 - 500 gr 050.021.5 109,00 € Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d´origine Allemand (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l´Europe occidentale, Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester. Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Levures SafLager S-189 500 g 050.023.1 99,00 € Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Additif pour le brassage baies de genévrier BAIEG (3 avis) à partir de 5,50 € 5,50 € Les baies de genévrier sont traditionnellement utilisées dans la production du genièvre et deviennent progressivement indispensables auprès des amateurs de gin toujours plus nombreux. Cependant, elles sont aussi de plus en plus souvent présentes dans les cuves de brassage des brasseurs artisanaux et amateurs. Une poignée de baies, apporte généralement la... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Épices pour le Brassage Anis étoilé (entier) 054.105.3 (2 avis) 49,95 € Beaucoup de bières belges contiennent des herbes aromatiques pour garantir leur arôme et goût si spécifique. On retrouve l'Anis étoilé entiére dans des biéres de noel . Ajouter au panier Voir le produit
Derniers articles en stock Remplisseuses sous-vide Kit bec Bière Enolmatic 00784 69,95 € Tête de remplissage spécifique pour la machine d'embouteillage ENOLMATIC Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Belge® 30-35 EBC MCBELGAS (12 avis) à partir de 2,55 € 2,55 € Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Honey® 60-80 EBC MCAMBRAS25 (15 avis) à partir de 2,65 € 2,65 € Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Arôme® 80-100 EBC (6 avis) à partir de 2,65 € 16,07 € Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Crystal® 140-160 EBC (12 avis) à partir de 2,55 € 2,55 € Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Terra® 170-220 EBC (4 avis) à partir de 2,85 € 2,85 € Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Cara Café® 350-450 EBC (6 avis) à partir de 2,75 € 2,75 € Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Malt Chocolat Light 550-650 EBC (4 avis) à partir de 2,65 € 2,65 € Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En stock Céréales Crues Blé Crue 2-5 EBC 2010002-LOS (4 avis) à partir de 2,15 € 2,15 € L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est... Ajouter au panier Voir le produit
En stock Céréales Crues Avoine Crue 4-7 EBC AVOINECRU (2 avis) à partir de 2,15 € 2,15 € Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Moulins à malt Moulin à malt Gorilla Pro à 3 rouleaux ajustables en inox 110.029.7 (1 avis) 199,95 € Grain Gorilla Pro: le moulin à malt manuel inégalable, passez à la vitesse supérieure avec les 3 rouleaux plus précis est plus rapide. Meilleur, plus grand et plus fort que sont petit frère. Pour concasser jusqu'à 100 kg de malt par heure ! Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Froment fumé® 4-12 EBC MFS2VF (1 avis) à partir de 2,86 € 2,86 € Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC Ajouter au panier Voir le produit
En stock Malts et flocons Emmer malt® 2.5-5 EBC MFS2VEM à partir de 3,86 € 3,86 € Caractéristiques: Emmer est une espèce de blé ancien décortiqué, également appelé Triticum dicoccum. C'était l'une des premières céréales domestiquées et elle était couramment cultivée dans l'Antiquité. Coloration du moût:2.5 EBC / 5 EBC Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle S-33 - 100 gr - Fermentis LEVSAS33G100 (5 avis) 21,50 € Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières Ajouter au panier Voir le produit