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Fermentis

Levures sèches pour bière Fermentis | Autobrasseur

Retrouvez les meilleures levures sèches pour bière de l’expert en fermentation français Fermentis, connu pour ses marques Safale, Safbrew et Saflager.

Brasser sa propre bière : SafAle BE-134 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE134G100

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Levures

SafAle BE-134 100 gr - Fermentis

LEVSAUBE134G100

Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle.✔ Levure haute fermentation ✔ Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes

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Brasser sa propre bière : SafAle W-68 - 100 gr - Fermentis - LEVSAW68G100

-18%

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Levures

SafAle W-68 - 100 gr - Fermentis

20,95 € 25,55 €

Levure sèche active spécialement choisie pour la production de bières aromatiques au caractère phénolique typique (notes de clou de girofle et poivrées) et riches en saveurs fruitées et florales. Elle est appropriée pour une grande variété de bières à base de blé et orientées fruitées-épicées. Levure à la sédimentation moyenne : elle ne forme pas de...

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Brasser sa propre bière : SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis - LEVSASBW20G100

-18%

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Levures

SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis

(1 avis)

20,95 € 25,55 €

Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières de froment ayant des saveurs fruitées neutres avec un caractère phénolique spécifique (notes de clou de girofle et poivrées). Cette levure ne fermente pas complètement le maltotriose, donnant une bonne sensation en bouche à la bière. C’est une levure ayant une sédimentation moyenne ne forme...

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Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr) - SAF-HA18

-30%

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Levures

SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

(1 avis)

5,30 € 7,57 €

La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).

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Brasser sa propre bière : SafBrew™ LD‑20 (25 Gr) - SAF-LD20

-30%

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Levures

SafBrew™ LD‑20 (25 Gr)

5,96 € 8,52 €

SafBrew™ LD-20 est le choix idéal pour la production de bières blondes très sèches et neutres avec des sucres résiduels réduits.

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Brasser sa propre bière : SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) - SAF-DA16

-30%

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Levures

SafBrew™ DA‑16 (25 Gr)

5,30 € 7,57 €

SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA.

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Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) - SAF-WD17

-30%

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Levures

SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

(1 avis)

5,30 € 7,57 €

SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV.

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Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 500 gr - S33500

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Levures

SafAle™ S-33 - 500 gr

Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye, ...✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de...

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Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 - 500 gr - 050.006.6

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Levures

SafAle™ S-04 - 500 gr

Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières d´haute fermentation. avec excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (en 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification.

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Brasser sa propre bière : SafAle™ US-05 - 500 gr - 050.008.2

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Levures

SafAle™ US-05 - 500 gr

La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l´emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant.

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Brasser sa propre bière : SafAle T-58 500 gr - 050.004.1

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Levures

SafAle T-58 500 gr

Levure de haute fermentation pour la production de bières de saison et de bières spéciales. Développe des arômes poivrés et épicés.

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Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9

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Levures

SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

(2 avis)

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.

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Brasser sa propre bière : SafAle K-97 - 500 gr - 050.011.6

Levures

SafAle K-97 - 500 gr

Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches.

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Brasser sa propre bière : SafLager™ E-30 - 500 gr - LEVLE-30500G

Levures

SafLager™ E-30 - 500 gr

(2 avis)

La levure optimale pour révéler les esters dans les bières blondes, sélectionnée pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées.✔️ Souche Lager pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et...

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Brasser sa propre bière : SafAle WB-06 - 500 gr - 050.010.8

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Levures

SafAle WB-06 - 500 gr

Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.

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Brasser sa propre bière : SafLager W-34/70 - 500 gr - 050.013.2

Levures

SafLager W-34/70 - 500 gr

Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle.

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Brasser sa propre bière : SafAle™ BW-20 - 500 gr - LEFSABW20500

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Levures

SafAle™ BW-20 - 500 gr

La levure idéale pour les bières de froment de style Blanche Belge.✔️ Pour les bières blanches belges ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide

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Brasser sa propre bière : SafAle™ W-68 - 500 gr - LEVSAW68500

Levures

SafAle™ W-68 - 500 gr

Une levure historique pour les bières de froment de style allemand. ✔️ Idéal pour les bières de froment de style allemand ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide

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Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW-17g - 500 gr - LEVBDW17500G

Levures

SafBrew™ DW-17g - 500 gr

Mélange de levure et d’enzyme pour la production de bières très complexes au caractère fruité, boisé et légèrement acide. ✔️ Mélange de levure et d’enzyme pour fermenter des moûts à densité très élevée ✔️ Souche de levure POF+ ✔️ Pour des bières sèches complexes ✔️ Titre alcoolémique jusqu’à 17 % vol.

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Brasser sa propre bière : SafAle™ F-2 - 500 gr - 050.025.6

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Levures

SafAle™ F-2 - 500 gr

Safbrew F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu le maltotriose, mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose) et se caractérise par un profil aromatique neutre qui respecte les caractéristiques de la bière de base.

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Brasser sa propre bière : SafLager S-189 500 g - 050.023.1

Levures

SafLager S-189 500 g

Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité.

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Brasser sa propre bière : Levure Whisky SafSpirit USW-6 - 500 gr - MDC

Fermentis

Levure Whisky SafSpirit USW-6 - 500 gr

SafSpirit USW-6 est la levure la plus réputée pour la production de whiskies américains. Le choix naturel pour les distillateurs de bourbon. Crée, outre l'alcool, des profils d'alcools de fusel très bons et délicats au cours de la fermentation, qui sont appropriés pour la maturation dans des tonneaux en bois.✔️ Des résultats constants et de haute...

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Brasser sa propre bière : SafCider™ AB-1 - 5gr - AB-1

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Cidre

SafCider™ AB-1 - 5gr

(26 avis)

Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût.

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Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2

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Cidre

SafCider™ AS-2 - 5 gr

(4 avis)

Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût.

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