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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Levure Belgian Ale M41 - 11gr - 10572
    En Stock
    Levures

    Levure Belgian Ale M41 - 11gr

    10572
    (5 avis)
    3,95 €
    Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Son pouvoir d'atténuation élevé et sa grande tolérance à l'alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes.
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    Brasser sa propre bière : Levure Belgian Abbey M47 - 11gr - 10573
      En Stock
      Levures

      Levure Belgian Abbey M47 - 11gr

      10573
      (15 avis)
      à partir de 3,75 €
      3,95 €
      Avec une tolérance à l'alcool modérée et moins de phénols que ‘Belgian Ale M41’, cette levure est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye. 
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      Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Acide 6-12 EBC

        MACIDS2V
        (14 avis)
        à partir de 3,55 €
        58,58 €
        Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Levure French Saison M29 - 11gr - 10567
          En Stock
          Levures

          Levure French Saison M29 - 11gr

          10567
          (5 avis)
          4,40 €
          Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.Idéale pour la production de saisons contenant jusqu'à 14 % d'alcool
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          Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

            MDISTS25
            (5 avis)
            à partir de 2,29 €
            2,29 €
            Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr - 10562
              En Stock
              Levures

              Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr

              10562
              (9 avis)
              3,99 €
              Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Cette souche produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.
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              Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
                En Stock
                Levures

                Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

                10569
                (11 avis)
                3,99 €
                Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière. Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
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                Brasser sa propre bière : Levure Californian Lager M54 - 11gr - 10576
                  En Stock
                  Levures

                  Levure Californian Lager M54 - 11gr

                  10576
                  (2 avis)
                  4,45 €
                  Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises. Convient pour les bières ‘Californian Lager et les bières fermentées à température ambiante (ale). 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                    MTRB20S2
                    (8 avis)
                    à partir de 3,45 €
                    3,45 €
                    Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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                    Brasser sa propre bière : Nothern Brewers (FR) - NORTH-P90
                    • -50%
                    En Stock
                    Houblons en cônes et pellets

                    Nothern Brewers (FR)

                    NORTH-P90
                    (13 avis)
                    à partir de 2,00 €
                    2,00 € 3,99 €
                    ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes de Menthe et Agrumes ✔ Acide alpha : 8.7% ✔ Alternative Chinook , Northdown 
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
                      En Stock
                      Levures

                      Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

                      10577
                      (2 avis)
                      4,75 €
                      Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                        En stock
                        Malts et flocons

                        Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                        MTRB35S2
                        (7 avis)
                        à partir de 2,91 €
                        2,91 €
                        Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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                        Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
                          En Stock
                          Levures

                          Levure sèche Mead M05 11gr

                          10579
                          (43 avis)
                          3,99 €
                          Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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                          Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                            MFUMES25
                            (12 avis)
                            à partir de 3,75 €
                            3,75 €
                            Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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                            Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                              En stock
                              Malts et flocons

                              Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                              MSARRASS25
                              (12 avis)
                              à partir de 4,95 €
                              4,95 €
                              Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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