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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Lactose (sucre de lait)

    007.050.8
    (12 avis)
    à partir de 5,99 €
    35,99 €
    Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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    Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Cassonade Foncée - 700 EBC

      CASSONFNS25
      (3 avis)
      à partir de 4,95 €
      18,14 €
      Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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      Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
        En stock
        Malts et flocons

        Froment fumé® 4-12 EBC

        MFS2VF
        (1 avis)
        à partir de 2,86 €
        18,86 €
        Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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        Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
          En stock
          Céréales Crues

          Blé Crue 2-5 EBC

          2010002-LOS
          (4 avis)
          à partir de 2,15 €
          9,11 €
          L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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          Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
            Rupture de stock
            Céréales Crues

            Orge Crue 2-3 EBC

            ORGECRU
            (1 avis)
            9,11 €
            Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
            Vue
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            Brasser sa propre bière : Hallertau Blanc (DE) - HALLBLANC-P90
              Produit disponible avec d'autres options
              Houblons en cônes et pellets

              Hallertau Blanc (DE)

              HALLBLANC-P90
              (2 avis)
              à partir de 3,99 €
              126,39 €
              ✔ Aromatique ✔ Note de cassis, Sauvignon, fruits tropicaux, groseille à maquereau, agrumes. ✔ Acides alpha: 9.6 %
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90
                Produit disponible avec d'autres options
                Houblons en cônes et pellets

                Barbe Rouge (FR)

                BARB-P90
                (22 avis)
                à partir de 3,99 €
                175,43 €
                ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé. ✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Houblons en cônes et pellets

                  Chinook (US)

                  CHINO-P90
                  (19 avis)
                  à partir de 3,99 €
                  189,99 €
                  ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Centennial (US) 2022 - CENTE-P90
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Houblons en cônes et pellets

                    Centennial (US) 2022

                    CENTE-P90
                    (4 avis)
                    209,45 €
                    Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 8.20% ✔ Houblon en pellet
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Houblons en cônes et pellets

                      Amarillo (US)

                      AMAR-P90
                      (26 avis)
                      à partir de 4,25 €
                      284,25 €
                      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 5.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
                      Vue
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Houblons en cônes et pellets

                        Citra (US)

                        CITRA-P90
                        (36 avis)
                        à partir de 4,45 €
                        239,45 €
                        ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 14.00% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
                        Vue
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Cascade (US) - CASC-US-P90
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Houblons en cônes et pellets

                          Cascade (US)

                          CASC-US-P90
                          (18 avis)
                          à partir de 3,99 €
                          133,99 €
                          ✔ Aromatique ✔ Floral, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse ✔ Acides Alpha : 5.6% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
                          Vue
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : East kent golding (EKG) (UK) - EKG-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            East kent golding (EKG) (UK)

                            EKG-P90
                            (22 avis)
                            à partir de 3,99 €
                            163,99 €
                            ✔ Aromatique ✔ Notes de Lavande, épices, miel, et de thym ✔ Acide alpha: 5.80 % ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hopping
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : El Dorado (US) 2022 - DORADO-P90
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Houblons en cônes et pellets

                              El Dorado (US) 2022

                              DORADO-P90
                              (10 avis)
                              231,65 €
                              ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de mangue, Arômes de poire, de melon, de fruits à noyau et de bonbons. ✔ Acides Alpha 12.70% ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hop
                              Vue
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Rakau™ (NZ) - RAKAU-P90
                                Produit disponible avec d'autres options
                                Houblons en cônes et pellets

                                Rakau™ (NZ)

                                RAKAU-P90
                                (7 avis)
                                à partir de 4,49 €
                                254,49 €
                                ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Douces saveurs de fruit de la passion, fruits tropicaux ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 9.5%
                                Vue
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Kohatu™ (NZ) - KOHATU-P90
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Houblons en cônes et pellets

                                  Kohatu™ (NZ)

                                  KOHATU-P90
                                  (1 avis)
                                  à partir de 4,49 €
                                  254,49 €
                                  ✔ Aromatique ✔ Arômes floral intense de fruits tropicaux et d'aiguilles de pin ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 6.24%
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Southern Cross™ (NZ) - SOUTHERN-P90
                                    Produit disponible avec d'autres options
                                    Houblons en cônes et pellets

                                    Southern Cross™ (NZ)

                                    SOUTHERN-P90
                                    (1 avis)
                                    à partir de 7,49 €
                                    226,39 €
                                    ✔ Aromatique et amérisant ✔ Arômes d'agrumes, de citron, d'épices et de pin  ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 12.80%
                                    Vue
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Idaho7 (US) - IDAHO7-P90
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Houblons en cônes et pellets

                                      Idaho7 (US)

                                      IDAHO7-P90
                                      (4 avis)
                                      à partir de 4,95 €
                                      244,95 €
                                      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes tropical/fruit, pin/résineux, fruit à noyau. ✔ Acides Alpha 10.9% ✔ Idéal Dry-Hopping
                                      Vue
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : Sabro™ (US) 2022 - SABRO-P90
                                        Rupture de stock
                                        Houblons en cônes et pellets

                                        Sabro™ (US) 2022

                                        SABRO-P90
                                        (10 avis)
                                        299,45 €
                                        ✔ Notes mandarine, de noix de coco, de fruits tropicaux et de fruits à noyau, avec des notes de cèdre, de menthe et de crème ✔ Acides Alpha 16.9% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
                                        Vue
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