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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
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Levures
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Additif pour le brassage
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Extrait de malt
Extrait de malt
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Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Cassonade Foncée - 700 EBC

    CASSONFNS25
    (3 avis)
    à partir de 4,95 €
    18,14 €
    Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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    Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
      En stock
      Malts et flocons

      Froment fumé® 4-12 EBC

      MFS2VF
      (1 avis)
      à partir de 2,86 €
      18,86 €
      Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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      Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
        En stock
        Céréales Crues

        Blé Crue 2-5 EBC

        2010002-LOS
        (4 avis)
        à partir de 2,15 €
        9,11 €
        L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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        Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
          Produit disponible avec d'autres options
          Céréales Crues

          Avoine Crue 4-7 EBC

          AVOINECRU
          (2 avis)
          à partir de 2,15 €
          9,11 €
          Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
          Vue
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          Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
            Produit disponible avec d'autres options
            Malts et Flocons Biologique

            Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

            MPBIOS2VA
            (4 avis)
            19,97 €
            CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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            Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et Flocons Biologique

              Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

              MPVIENBIOS25
              (1 avis)
              17,85 €
              CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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              Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et Flocons Biologique

                Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                MPA7BIOS25
                (6 avis)
                17,59 €
                CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - MM15BIOS25
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et Flocons Biologique

                  Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC

                  MM15BIOS25
                  (1 avis)
                  17,49 €
                  CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATUREColoration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C..
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Sorachi Ace (US) - SORACHI-P90
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Houblons en cônes et pellets

                    Sorachi Ace (US)

                    SORACHI-P90
                    (8 avis)
                    à partir de 4,35 €
                    284,35 €
                    ✔ Aromatique et amérisant ✔ Fruité (Litchi, citron, citron vert, noix de coco), herbacé (aneth) ✔ Acides Alpha 8.30%
                    Vue
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Hallertau Blanc (DE) - HALLBLANC-P90
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Houblons en cônes et pellets

                      Hallertau Blanc (DE)

                      HALLBLANC-P90
                      (2 avis)
                      à partir de 3,99 €
                      126,39 €
                      ✔ Aromatique ✔ Note de cassis, Sauvignon, fruits tropicaux, groseille à maquereau, agrumes. ✔ Acides alpha: 9.6 %
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Houblons en cônes et pellets

                        Barbe Rouge (FR)

                        BARB-P90
                        (24 avis)
                        à partir de 3,99 €
                        175,43 €
                        ✔ Aromatique et Amérisant✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé.✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Houblons en cônes et pellets

                          Chinook (US)

                          CHINO-P90
                          (19 avis)
                          à partir de 3,99 €
                          189,99 €
                          ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
                          Vue
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            Centennial (US)

                            CENTE-P90
                            (4 avis)
                            à partir de 4,25 €
                            209,25 €
                            Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Houblons en cônes et pellets

                              Amarillo (US)

                              AMAR-P90
                              (26 avis)
                              à partir de 4,25 €
                              224,25 €
                              ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 9.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
                              Vue
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                              Brasser sa propre bière : Simcoe (US) - SIMCOE-P90
                                Produit disponible avec d'autres options
                                Houblons en cônes et pellets

                                Simcoe (US)

                                SIMCOE-P90
                                (17 avis)
                                à partir de 4,95 €
                                250,65 €
                                ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'agrumes avec des nuances terreuses, des arômes de pamplemousse, de pin et d'herbes. ✔ Acides Alpha 13.2% ✔ Idéal Dry-Hopping
                                Vue
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                                Brasser sa propre bière : Saaz (CZ) - SAAZ-P90
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Houblons en cônes et pellets

                                  Saaz (CZ)

                                  SAAZ-P90
                                  (30 avis)
                                  à partir de 3,99 €
                                  169,89 €
                                  ✔ Aromatique ✔ Arôme doux, légèrement épicé et amertume subtile ✔ Acides Alpha : 2.50% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
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                                  Brasser sa propre bière : East kent golding (EKG) (UK) - EKG-P90
                                    Produit disponible avec d'autres options
                                    Houblons en cônes et pellets

                                    East kent golding (EKG) (UK)

                                    EKG-P90
                                    (24 avis)
                                    à partir de 3,85 €
                                    163,85 €
                                    ✔ Aromatique ✔ Notes de Lavande, épices, miel, et de thym ✔ Acide alpha: 5.50 % ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hopping
                                    Vue
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Aramis (FR) - ARAM-P90
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Houblons en cônes et pellets

                                      Aramis (FR)

                                      ARAM-P90
                                      (12 avis)
                                      à partir de 3,99 €
                                      198,99 €
                                      ✔ Aromatique ✔ Doux avec des notes d'épices, d'agrumes et d'herbes Fraîche ✔ Acides Alpha : 5 à 9% ✔ Houblon en pellet
                                      Vue
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : El Dorado (US) - DORADO-P90
                                        Produit disponible avec d'autres options
                                        Houblons en cônes et pellets

                                        El Dorado (US)

                                        DORADO-P90
                                        (10 avis)
                                        231,65 €
                                        ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de mangue, Arômes de poire, de melon, de fruits à noyau et de bonbons. ✔ Acides Alpha 12.70% ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hop
                                        Vue
                                        Voir le produit
                                        Brasser sa propre bière : Rakau™ (NZ) - RAKAU-P90
                                          Produit disponible avec d'autres options
                                          Houblons en cônes et pellets

                                          Rakau™ (NZ)

                                          RAKAU-P90
                                          (7 avis)
                                          à partir de 4,49 €
                                          254,49 €
                                          ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Douces saveurs de fruit de la passion, fruits tropicaux ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 9.5%
                                          Vue
                                          Voir le produit
                                          Brasser sa propre bière : Kohatu™ (NZ) - KOHATU-P90
                                            Produit disponible avec d'autres options
                                            Houblons en cônes et pellets

                                            Kohatu™ (NZ)

                                            KOHATU-P90
                                            (2 avis)
                                            à partir de 4,49 €
                                            254,49 €
                                            ✔ Aromatique ✔ Arômes floral intense de fruits tropicaux et d'aiguilles de pin ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 6.24%
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                                            Brasser sa propre bière : Cashmere (US) - CASCA-P90
                                              Produit disponible avec d'autres options
                                              Houblons en cônes et pellets

                                              Cashmere (US)

                                              CASCA-P90
                                              (2 avis)
                                              à partir de 4,25 €
                                              184,25 €
                                              Le houblon Cashmere est très savoureux dans des bières de Saison, blonde et ambrée. ✔ Aromatique ✔ Arômes de citron, Pastèque et de melon ✔ Acides Alpha: 8.70% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : Centennial, Cascade
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