Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : East kent golding (EKG) (UK) - EKG-P90
    En Stock
    Houblons en cônes et pellets

    East kent golding (EKG) (UK)

    EKG-P90
    (23 avis)
    à partir de 3,85 €
    39,85 €
    ✔ Aromatique ✔ Notes de Lavande, épices, miel, et de thym ✔ Acide alpha: 5.50 % ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hopping
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    Brasser sa propre bière : Aramis (FR) - ARAM-P90
      Derniers articles en stock
      Houblons en cônes et pellets

      Aramis (FR)

      ARAM-P90
      (11 avis)
      à partir de 3,99 €
      38,99 €
      ✔ Aromatique ✔ Doux avec des notes d'épices, d'agrumes et d'herbes Fraîche ✔ Acides Alpha : 5 à 9% ✔ Houblon en pellet
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      Brasser sa propre bière : CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (US) - CTZ-P90
        Derniers articles en stock
        Houblons en cônes et pellets

        CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (US)

        CTZ-P90
        (3 avis)
        à partir de 4,25 €
        39,25 €
        Le houblon Columbus est aussi connu sous le nom de CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) car ces trois variétés n'en forment en réalité qu'une seule.✔︎ Aromatique et Amérisant ✔︎ Arômes d'agrumes, et Notes boisé ✔︎ Acides Alpha 15.5%
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        Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Lactose (sucre de lait)

          007.050.8
          (13 avis)
          à partir de 5,99 €
          11,99 €
          Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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          Brasser sa propre bière : Cassonade claire - 225 EBC - CASSONCLS25
            Derniers articles en stock
            Additif pour le brassage

            Cassonade claire - 225 EBC

            CASSONCLS25
            (1 avis)
            à partir de 4,95 €
            4,95 €
            Sucre de couleur brun-claire obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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            Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
              En Stock
              Additif pour le brassage

              Cassonade Foncée - 700 EBC

              CASSONFNS25
              (3 avis)
              à partir de 4,95 €
              4,95 €
              Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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              Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Chlorure de Calcium

                11824
                (5 avis)
                à partir de 1,95 €
                4,95 €
                le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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                Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
                  En Stock
                  Additif pour le brassage

                  Carbonate de calcium - 1kg

                  11821
                  (2 avis)
                  6,99 €
                  Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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                  Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Froment fumé® 4-12 EBC

                    MFS2VF
                    (1 avis)
                    à partir de 2,86 €
                    4,86 €
                    Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                    Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                      En stock
                      Céréales Crues

                      Blé Crue 2-5 EBC

                      2010002-LOS
                      (4 avis)
                      à partir de 2,15 €
                      2,99 €
                      L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                      Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Malts et flocons

                        Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                        MSEIGLES25
                        (19 avis)
                        à partir de 2,45 €
                        4,26 €
                        Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                          Rupture de stock
                          Céréales Crues

                          Orge Crue 2-3 EBC

                          ORGECRU
                          (1 avis)
                          2,99 €
                          Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
                          Vue
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                            Rupture de stock
                            Malts et Flocons Biologique

                            Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                            MPBIOS2VA
                            (4 avis)
                            5,86 €
                            CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                              Rupture de stock
                              Malts et Flocons Biologique

                              Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                              MPA7BIOS25
                              (6 avis)
                              3,59 €
                              CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                              Vue
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