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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
    Produit disponible avec d'autres options
    Additif pour le brassage

    Lactose (sucre de lait)

    007.050.8
    (13 avis)
    29,99 €
    Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
    Vue
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    Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Cassonade Foncée - 700 EBC

      CASSONFNS25
      (3 avis)
      à partir de 4,95 €
      18,14 €
      Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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      Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 003.103.9
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Carbonate de calcium - 1kg

        003.103.9
        (2 avis)
        11,99 €
        Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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        Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Sulfite de potasse campden

          004.013.9
          (2 avis)
          à partir de 6,99 €
          19,99 €
          Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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          Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
            En stock
            Malts et flocons

            Froment fumé® 4-12 EBC

            MFS2VF
            (1 avis)
            à partir de 2,86 €
            4,86 €
            Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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            Brasser sa propre bière : Chinook (FR) - CHINOK-P90
              Derniers articles en stock
              Houblons en cônes et pellets

              Chinook (FR)

              CHINOK-P90
              (4 avis)
              à partir de 6,99 €
              56,99 €
              ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 7,5 à 14,5% ✔ Houblon équivalent : Comet
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              Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                En stock
                Céréales Crues

                Blé Crue 2-5 EBC

                2010002-LOS
                (4 avis)
                à partir de 2,15 €
                2,99 €
                L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                Brasser sa propre bière : Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC - MC20BIOS25
                  précommande - délais 3/4 semaines
                  Malts et Flocons Biologique

                  Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC

                  MC20BIOS25
                  (1 avis)
                  69,89 €
                    CHÂTEAU CARA BLOND NATURE   Group Malts pour Brasserie   Malts BIO Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond Nature® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.
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                  Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Céréales Crues

                    Avoine Crue 4-7 EBC

                    AVOINECRU
                    (2 avis)
                    2,99 €
                    Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
                    Vue
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt pilsen biologique 3.0-3.5 EBC - 25kg - MPBIOS2VA
                      Rupture de stock
                      Malts et Flocons Biologique

                      Malt pilsen biologique 3.0-3.5 EBC - 25kg

                      MPBIOS2VA
                      (4 avis)
                      0,00 €
                      CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                      Vue
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt château vienna biologique 4.0-7.0 EBC - 25kg - MPVIENBIOS25
                        Rupture de stock
                        Malts et Flocons Biologique

                        Malt château vienna biologique 4.0-7.0 EBC - 25kg

                        MPVIENBIOS25
                        (1 avis)
                        0,00 €
                        CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
                        Vue
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt château pale ale biologique 7-9 EBC - 25kg - MPA7BIOS25
                          Rupture de stock
                          Malts et Flocons Biologique

                          Malt château pale ale biologique 7-9 EBC - 25kg

                          MPA7BIOS25
                          (6 avis)
                          0,00 €
                          CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                          Vue
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - 25kg - MM15BIOS25
                            Rupture de stock
                            Malts et Flocons Biologique

                            Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - 25kg

                            MM15BIOS25
                            (1 avis)
                            0,00 €
                            CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATUREColoration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C..
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