Fermeture pour congés du 30 juillet au 6 Août inclus, les commandes passées dans ces dates seront expédiées le 05 et 06 Août. Cordialement, l'équipe Autobrasseur

Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
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Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
    En stock
    Céréales Crues

    Blé Crue 2-5 EBC

    2010002-LOS
    (4 avis)
    à partir de 2,15 €
    9,11 €
    L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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    Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
      En stock
      Céréales Crues

      Avoine Crue 4-7 EBC

      AVOINECRU
      (2 avis)
      à partir de 2,15 €
      9,11 €
      Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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      Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC - MP6S2V
        Produit disponible avec d'autres options
        Malts et flocons

        Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC

        MP6S2V
        (22 avis)
        à partir de 2,16 €
        12,71 €
        Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût:  3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
        Vue
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        Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
          Produit disponible avec d'autres options
          Malts et flocons

          Malt Chocolat 900 EBC

          MT900S2V
          (41 avis)
          à partir de 2,95 €
          16,67 €
          Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
            Produit disponible avec d'autres options
            Malts et flocons

            Froment fumé® 4-12 EBC

            MFS2VF
            (1 avis)
            à partir de 2,86 €
            18,86 €
            Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
            Vue
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            Brasser sa propre bière : Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC - MADIASTS25
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC

              MADIASTS25
              (3 avis)
              à partir de 2,15 €
              12,72 €
              Caractéristiques: Malt enzymatique. Produit des meilleures orges européennes.Coloration du moût: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                MTRB35S2
                (7 avis)
                à partir de 2,91 €
                16,91 €
                Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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                Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                  MSARRASS25
                  (11 avis)
                  à partir de 4,95 €
                  24,91 €
                  Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Flocons de riz

                    051.178.2
                    (2 avis)
                    21,95 €
                    Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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                    Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Flocons de maïs

                      051.158.4
                      (3 avis)
                      à partir de 3,95 €
                      12,95 €
                      Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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                      Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                        Rupture de stock
                        Céréales Crues

                        Orge Crue 2-3 EBC

                        ORGECRU
                        (1 avis)
                        9,11 €
                        Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
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