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Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
Coloration du moût:
3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Particularités:
Le plus légèrement coloré, ce malt est bien modifié et facilement empâté par infusion ou décoction. Notre malt Château Pilsen a une flaveur forte et douce de malt et possède assez de pouvoir enzymatique pour être utilisé en qualité de malt de base.
Usage:
Tous les types de bières. Peut être utilisé jusqu’à 50 % du mélange pour des bières blondes (Pilsner, Lager) ou en moindres pourcentages pour les autres bières.
MP6S2V
4000000019626
400000112781
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Avis à propos du produit
Très rapport qualité prix en 25 kg
Top
Correct
Nikel
?
Rad
A
Parfait
Bien
ras