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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Chlorure de Calcium

    11824
    (5 avis)
    à partir de 1,95 €
    1,95 €
    le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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    Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
      En stock
      Malts et flocons

      Froment fumé® 4-12 EBC

      MFS2VF
      (1 avis)
      à partir de 2,86 €
      59,86 €
      Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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      Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
        En Stock
        Houblons en cônes et pellets

        Superdelic™ (NZ)

        SUPERDE-P90
        (1 avis)
        à partir de 4,85 €
        8,49 €
        Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
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        Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
          Produit disponible avec d'autres options
          Malts et flocons

          Flocons d'avoine

          MCHATOATFL25
          (23 avis)
          à partir de 4,95 €
          49,26 €
          Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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          Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
            Rupture de stock
            Malts et flocons

            Flocons de riz

            051.178.2
            (2 avis)
            56,65 €
            Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
            Vue
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Malt Cara Blond® 20 EBC

              MC20S2V
              (16 avis)
              à partir de 2,66 €
              44,88 €
              Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                MTRB20S2
                (8 avis)
                à partir de 3,45 €
                69,92 €
                Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                  MTRB35S2
                  (7 avis)
                  à partir de 2,91 €
                  62,91 €
                  Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                    MFUMES25
                    (12 avis)
                    54,56 €
                    Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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