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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Sulfite de potasse campden

    004.013.9
    (2 avis)
    à partir de 6,99 €
    19,99 €
    Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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    Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
      En stock
      Malts et flocons

      Froment fumé® 4-12 EBC

      MFS2VF
      (1 avis)
      à partir de 2,86 €
      4,86 €
      Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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      Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
        En stock
        Céréales Crues

        Blé Crue 2-5 EBC

        2010002-LOS
        (4 avis)
        à partir de 2,15 €
        2,99 €
        L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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        Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
          Produit disponible avec d'autres options
          Houblons en cônes et pellets

          Superdelic™ (NZ)

          SUPERDE-P90
          (1 avis)
          8,49 €
          Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
          Vue
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          Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
            En Stock
            Levures

            Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

            62.002
            à partir de 3,90 €
            3,90 €
            Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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            Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
              En Stock
              Levures

              British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

              62.003
              (1 avis)
              à partir de 3,50 €
              3,95 €
              Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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              Brasser sa propre bière : LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab - 62.005
                En Stock
                Levures

                LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab

                62.005
                à partir de 3,95 €
                3,95 €
                levure de fermentation haute réputée pour son profil de saveur propre et neutre, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de styles de bière. Que vous prépariez une American Pale Ale classique, une IPA houblonnée, une bière à haute densité ou une stout ✔️ Souche Bière Américaine ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières brunes,...
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                Brasser sa propre bière : Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab - 62.007
                  En Stock
                  Levures

                  Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab

                  62.007
                  (1 avis)
                  à partir de 4,70 €
                  4,70 €
                  Élevez votre brassage vers de nouveaux sommets avec notre levure norvégienne Voss Kveik, un véritable joyau parmi les souches de levures de ferme Kveik et une ode aux traditions brassicoles de Norvège dans la région de Voss.  ✔️ Souche Bière Norvégienne ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Brown Ales, Double IPA, Imperial Stouts, IPA,...
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                  Brasser sa propre bière : Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.009
                  • -50%
                  En Stock
                  Levures

                  Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab

                  62.009
                  à partir de 2,23 €
                  2,23 € 4,45 €
                  Améliorez votre jeu de bière avec notre levure Einstein German Lager, soigneusement élaborée à partir de la souche de confiance Weihenstephan.  ✔️ Souche Bière Allemande ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières blondes allemandes ✔️ Température de fermentation : 9°C à 16°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                  Brasser sa propre bière : Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab - 62.011
                  • -50%
                  En Stock
                  Levures

                  Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab

                  62.011
                  à partir de 1,65 €
                  1,98 € 3,95 €
                  Old English est réputé pour sa forte atténuation, qui garantit que vos bières fermentent à la perfection, atteignant la sécheresse souhaitée tout en permettant aux caractéristiques du malt et du houblon de briller. ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 78% à 85% ✔️ Styles de bière : Bières ambrées, bières blondes, porters, stouts ✔️ Température de...
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                  Brasser sa propre bière : Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée WHC Lab - 62.013
                    En Stock
                    Levures

                    Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée WHC Lab

                    62.013
                    à partir de 3,99 €
                    3,99 €
                    La levure Farmhouse Vibes Saison est un véritable joyau artisanal conçu pour les brasseurs qui cherchent à créer des saisons exceptionnelles et des styles fermiers qui respirent l'essence du brassage fermier traditionnel. ✔️ Souche Bière Saison Française ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière belge, bière blonde belge, bière forte belge,...
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                    Brasser sa propre bière : Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab - 62.015
                      En Stock
                      Levures

                      Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab

                      62.015
                      à partir de 4,75 €
                      4,75 €
                      L'une des caractéristiques remarquables de Hornindal (et du kveik en général) est son affinité avec les températures plus élevées. À mesure que la chaleur augmente, la production d'esters de fruits tropicaux augmente également, dévoilant une symphonie de saveurs de mandarine, d'ananas et de mangue qui laisseront vos brassins éclatants de notes de fruits...
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                      Brasser sa propre bière : Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab - 62.017
                        En Stock
                        Levures

                        Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab

                        62.017
                        à partir de 3,99 €
                        3,99 €
                        La levure saturée est un excellent choix pour le brassage des styles New England IPA (NEIPA). Cette souche de levure produit une bière trouble, juteuse et fruitée avec une sensation en bouche douce, qui est une caractéristique de la NEIPA.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale...
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                        Brasser sa propre bière : High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab - 62.018
                        • -50%
                        En Stock
                        Levures

                        High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab

                        62.018
                        à partir de 2,63 €
                        2,63 € 5,25 €
                        Cette levure innovante ne permet pas seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde), c'est aussi un choix durable qui a une longueur d'avance.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPA, Lagers allemandes, Helles, Imperial Stouts,...
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                        Brasser sa propre bière : Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab - 62.019
                          En Stock
                          Levures

                          Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab

                          62.019
                          à partir de 5,25 €
                          5,25 €
                          La levure produit un arôme de goyave et de mangue et offre des niveaux élevés de biotransformation. Un repos diacétyle n'est pas nécessaire avec cette souche de levure.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation :...
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                          Brasser sa propre bière : Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.020
                            En Stock
                            Levures

                            Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab

                            62.020
                            à partir de 4,45 €
                            4,45 €
                            Des fruits tropicaux juteux aux éclats d'agrumes vibrants en passant par le pin résineux, Haze Heaven dévoile une symphonie de houblons et une bouche onctueuse et soyeuse. ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : IPA, IPA de la Nouvelle-Angleterre, IPA de la côte ouest, Pale Ale ✔️ Température de fermentation : 18°C à 21°C ✔️...
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                            Brasser sa propre bière : Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab - 62.021
                              En Stock
                              Levures

                              Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab

                              62.021
                              à partir de 3,90 €
                              3,90 €
                              Le retour d'un vieux favori (avec une nouvelle peinture brillante). Populaire pour les styles à faible ABV et les fûts classiques, cette levure à faible atténuation est garantie pour aider votre alcool à naviguer avec style (sans ou peux d'alcool).  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Sans alcool, Session IPA ✔️...
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                              Brasser sa propre bière : Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.022
                                En Stock
                                Levures

                                Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab

                                62.022
                                (2 avis)
                                à partir de 4,45 €
                                4,45 €
                                Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA.  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation : 22°C à 26°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                                Brasser sa propre bière : Krush™ (HBC 586) - KRUSH-P90
                                  En Stock
                                  Houblons en cônes et pellets

                                  Krush™ (HBC 586)

                                  KRUSH-P90
                                  à partir de 4,75 €
                                  7,49 €
                                  Le houblon Krush™ offre un profil aromatique intense et fruité, avec des notes de fruits tropicaux, d’agrumes, de fruits à noyau et une touche résineuse — un véritable cocktail aromatique qui séduit les brasseurs à la recherche de caractère. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Fruit tropicaux, pèche juteuse, Goyave. ✔ Acides Alpha 13.20% ✔ Idéal Dry-Hopping
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Blitz Lager - levure pour bière Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.111
                                  • Nouveau
                                  En Stock
                                  Levures

                                  Blitz Lager - levure pour bière Lager - Déshydratée WHC Lab

                                  62.111
                                  à partir de 4,45 €
                                  4,45 €
                                  La levure sèche Blitz Lager est une souche robuste, capable de répondre aux exigences d'une brasserie moderne à forte activité et de produire d'excellentes lagers et autres bières de style nécessitant une levure pure, le tout en un temps record.  ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Kolsch, Lager, IPA de la Nouvelle-Angleterre,...
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC - MC20BIOS25
                                    précommande - délais 3/4 semaines
                                    Malts et Flocons Biologique

                                    Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC

                                    MC20BIOS25
                                    (1 avis)
                                    69,89 €
                                      CHÂTEAU CARA BLOND NATURE   Group Malts pour Brasserie   Malts BIO Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond Nature® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Céréales Crues

                                      Avoine Crue 4-7 EBC

                                      AVOINECRU
                                      (2 avis)
                                      2,99 €
                                      Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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                                      Brasser sa propre bière : Malt pilsen biologique 3.0-3.5 EBC - 25kg - MPBIOS2VA
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                                        Malts et Flocons Biologique

                                        Malt pilsen biologique 3.0-3.5 EBC - 25kg

                                        MPBIOS2VA
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                                        CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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