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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
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    Malts et flocons

    Flocons de Blé 3–7 EBC

    MCHITFLBLS25
    (27 avis)
    à partir de 2,81 €
    4,16 €
    Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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    Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
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      Malts et flocons

      Flocons de riz

      051.178.2
      (2 avis)
      à partir de 4,95 €
      4,95 €
      Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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      Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
        En Stock
        Malts et flocons

        Flocons de maïs

        051.158.4
        (3 avis)
        à partir de 3,95 €
        3,95 €
        Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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        Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
          En Stock
          Malts et flocons

          Flocons d'avoine

          MCHATOATFL25
          (24 avis)
          à partir de 4,95 €
          4,95 €
          Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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          Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
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            Céréales Crues

            Blé Crue 2-5 EBC

            2010002-LOS
            (4 avis)
            à partir de 2,15 €
            2,99 €
            L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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            Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
              Produit disponible avec d'autres options
              Céréales Crues

              Avoine Crue 4-7 EBC

              AVOINECRU
              (2 avis)
              à partir de 2,15 €
              2,99 €
              Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
              Vue
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              Ingrédient Bière - Brewferm coques de riz | Autobrasseur
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                Malts et flocons

                Brewferm coques de riz - (Paille de riz)

                055.080.6
                (3 avis)
                à partir de 5,95 €
                5,95 €
                Lors du brassage des grains avec de plus grandes quantités de froment, d'avoine et d'autres céréales brutes, une accumulation peut aisément se former à hauteur de la couche filtrante et rendre le filtrage très difficile. Face à ce problème, les écorces de riz stérilisées à la vapeur BREWFERM sont la solution par excellence.
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                Brasser sa propre bière : Hibiscus (coupé) - HIBCS1
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                  Additif pour le brassage

                  Hibiscus (coupé)

                  HIBCS1
                  (2 avis)
                  à partir de 5,99 €
                  38,99 €
                  ✔ L'hibiscus apporte une couleur rosé et un arôme délicieux ✔ Ajouter à la fin de la cuisson ✔ Idéal pour les bières blanches
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                  Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
                    Rupture de stock
                    Additif pour le brassage

                    Sulfite de potasse campden

                    004.013.9
                    (2 avis)
                    21,99 €
                    Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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