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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt château pale ale biologique 7-9 EBC - 25kg - MPA7BIOS25
    Rupture de stock
    Malts et Flocons Biologique

    Malt château pale ale biologique 7-9 EBC - 25kg

    MPA7BIOS25
    (6 avis)
    0,00 €
    CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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    Brasser sa propre bière : Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - 25kg - MM15BIOS25
      Rupture de stock
      Malts et Flocons Biologique

      Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - 25kg

      MM15BIOS25
      (1 avis)
      0,00 €
      CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATUREColoration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C..
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      Brasser sa propre bière : Malt Château Wheat Blanc Biologique (froment bio) 3.5-5.0 EBC - 25kg - MFBIOS25
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        Malts et Flocons Biologique

        Malt Château Wheat Blanc Biologique (froment bio) 3.5-5.0 EBC - 25kg

        MFBIOS25
        (1 avis)
        0,00 €
        CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE (FROMENT BIO) Group Malts pour Brasserie Malts BIO,  Gamme Exclusive Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
          Produit disponible avec d'autres options
          Additif pour le brassage

          Chlorure de Calcium

          11824
          (5 avis)
          2,95 €
          le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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          Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
            Produit disponible avec d'autres options
            Malts et flocons

            Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

            (12 avis)
            à partir de 2,55 €
            46,72 €
            Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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            Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
              Produit disponible avec d'autres options
              Additif pour le brassage

              Lactose (sucre de lait)

              007.050.8
              (13 avis)
              5,99 €
              Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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              Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Froment fumé® 4-12 EBC

                MFS2VF
                (1 avis)
                à partir de 2,86 €
                59,86 €
                Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Froment Black 1100-1400 EBC

                  MFTS25
                  (2 avis)
                  à partir de 2,87 €
                  41,09 €
                  Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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                  Brasser sa propre bière : Malt Tourbé 4.0 EBC - MTRBS2V
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Tourbé 4.0 EBC

                    MTRBS2V
                    (9 avis)
                    à partir de 3,45 €
                    62,53 €
                    Caractéristiques: Fumé à la tourbe écossaise durant le touraillage.Coloration du moût: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond  Phénols: 5.0-10.0 ppm
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                      MSARRASS25
                      (14 avis)
                      à partir de 4,95 €
                      99,90 €
                      Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Céréales Crues

                        Blé Crue 2-5 EBC

                        2010002-LOS
                        (4 avis)
                        à partir de 2,15 €
                        26,42 €
                        L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                        Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Céréales Crues

                          Avoine Crue 4-7 EBC

                          AVOINECRU
                          (2 avis)
                          26,42 €
                          Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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