Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Écorce d'orange (amère)

    054.100.3
    (9 avis)
    à partir de 3,99 €
    0,00 €
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    Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
      Produit disponible avec d'autres options
      Houblons en cônes et pellets

      Chinook (US)

      CHINO-P90
      (19 avis)
      à partir de 3,99 €
      189,99 €
      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
      Vue
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      Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
        En stock
        Malts et flocons

        Flocons d'orge 3–7 EBC

        MCHITFLORS25
        (16 avis)
        à partir de 2,99 €
        16,99 €
        Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
          Produit disponible avec d'autres options
          Houblons en cônes et pellets

          Centennial (US)

          CENTE-P90
          (4 avis)
          à partir de 4,25 €
          209,25 €
          Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
          Vue
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          Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
            En stock
            Malts et flocons

            Flocons de Blé 3–7 EBC

            MCHITFLBLS25
            (27 avis)
            à partir de 2,81 €
            17,31 €
            Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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            Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
              Produit disponible avec d'autres options
              Houblons en cônes et pellets

              Amarillo (US)

              AMAR-P90
              (26 avis)
              à partir de 4,25 €
              224,25 €
              ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 9.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                En Stock
                Malts et flocons

                Flocons de riz

                051.178.2
                (2 avis)
                à partir de 4,95 €
                13,99 €
                Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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                Brasser sa propre bière : Mosaïc (US) - MOSA-P90
                  Derniers articles en stock
                  Houblons en cônes et pellets

                  Mosaïc (US)

                  MOSA-P90
                  (23 avis)
                  à partir de 4,45 €
                  254,45 €
                  ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes Agrumes Passion ,Fruits rouge , Fruits blancs ✔ Acides Alpha: 12.4% ✔ Idéal Dry-Hopping
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                  Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
                    En Stock
                    Malts et flocons

                    Flocons de maïs

                    051.158.4
                    (3 avis)
                    à partir de 3,95 €
                    12,95 €
                    Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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                    Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                      En Stock
                      Houblons en cônes et pellets

                      Citra (US)

                      CITRA-P90
                      (39 avis)
                      à partir de 4,35 €
                      239,35 €
                      ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 11.80% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
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                      Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
                        En Stock
                        Malts et flocons

                        Flocons d'avoine

                        MCHATOATFL25
                        (24 avis)
                        à partir de 4,95 €
                        16,95 €
                        Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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                        Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                          En stock
                          Céréales Crues

                          Blé Crue 2-5 EBC

                          2010002-LOS
                          (4 avis)
                          à partir de 2,15 €
                          9,11 €
                          L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                          Brasser sa propre bière : Simcoe (US) - SIMCOE-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            Simcoe (US)

                            SIMCOE-P90
                            (17 avis)
                            à partir de 4,95 €
                            250,65 €
                            ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'agrumes avec des nuances terreuses, des arômes de pamplemousse, de pin et d'herbes. ✔ Acides Alpha 13.2% ✔ Idéal Dry-Hopping
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : Saaz (CZ) - SAAZ-P90
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Houblons en cônes et pellets

                              Saaz (CZ)

                              SAAZ-P90
                              (30 avis)
                              à partir de 3,99 €
                              169,89 €
                              ✔ Aromatique ✔ Arôme doux, légèrement épicé et amertume subtile ✔ Acides Alpha : 2.50% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
                              Vue
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                              Brasser sa propre bière : East kent golding (EKG) (UK) - EKG-P90
                                Produit disponible avec d'autres options
                                Houblons en cônes et pellets

                                East kent golding (EKG) (UK)

                                EKG-P90
                                (24 avis)
                                à partir de 3,85 €
                                163,85 €
                                ✔ Aromatique ✔ Notes de Lavande, épices, miel, et de thym ✔ Acide alpha: 5.50 % ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hopping
                                Vue
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Aramis (FR) - ARAM-P90
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Houblons en cônes et pellets

                                  Aramis (FR)

                                  ARAM-P90
                                  (12 avis)
                                  à partir de 3,99 €
                                  198,99 €
                                  ✔ Aromatique ✔ Doux avec des notes d'épices, d'agrumes et d'herbes Fraîche ✔ Acides Alpha : 5 à 9% ✔ Houblon en pellet
                                  Vue
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                                  Brasser sa propre bière : Azacca™ (US) - AZACCA-P90
                                    En Stock
                                    Houblons en cônes et pellets

                                    Azacca™ (US)

                                    AZACCA-P90
                                    (2 avis)
                                    à partir de 4,45 €
                                    4,45 €
                                    ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, Notes de mangue épicée, d'ananas, de mandarine et de pin. ✔ Acides Alpha 11.90% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
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                                    Brasser sa propre bière : CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (US) - CTZ-P90
                                      En Stock
                                      Houblons en cônes et pellets

                                      CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) (US)

                                      CTZ-P90
                                      (3 avis)
                                      à partir de 4,25 €
                                      4,25 €
                                      Le houblon Columbus est aussi connu sous le nom de CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) car ces trois variétés n'en forment en réalité qu'une seule.✔︎ Aromatique et Amérisant ✔︎ Arômes d'agrumes, et Notes boisé ✔︎ Acides Alpha 15.5%
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                                      Brasser sa propre bière : El Dorado (US) - DORADO-P90
                                        Produit disponible avec d'autres options
                                        Houblons en cônes et pellets

                                        El Dorado (US)

                                        DORADO-P90
                                        (10 avis)
                                        231,65 €
                                        ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de mangue, Arômes de poire, de melon, de fruits à noyau et de bonbons. ✔ Acides Alpha 12.70% ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hop
                                        Vue
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                                        Brasser sa propre bière : Nelson Sauvin™ (NZ) - NELSON-P90
                                          En Stock
                                          Houblons en cônes et pellets

                                          Nelson Sauvin™ (NZ)

                                          NELSON-P90
                                          (11 avis)
                                          à partir de 5,25 €
                                          5,25 €
                                          ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Douces saveurs amères, riches, fruitées, groseille et de vin blanc ✔ Acides Alpha: 12.30% ✔ Idéal Dry-Hopping
                                          Voir le produit
                                          Brasser sa propre bière : Rakau™ (NZ) - RAKAU-P90
                                            Produit disponible avec d'autres options
                                            Houblons en cônes et pellets

                                            Rakau™ (NZ)

                                            RAKAU-P90
                                            (7 avis)
                                            à partir de 4,49 €
                                            254,49 €
                                            ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Douces saveurs de fruit de la passion, fruits tropicaux ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 9.5%
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                                              Motueka™ (NZ)

                                              MOTUEKA-P90
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                                              à partir de 4,49 €
                                              4,49 €
                                              ✔ Aromatique et amérisant ✔ Arômes de Fruits tropicaux et agrumes (citron vert intense) ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 7.10%
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                                              Brasser sa propre bière : Kohatu™ (NZ) - KOHATU-P90
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                                                Kohatu™ (NZ)

                                                KOHATU-P90
                                                (2 avis)
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                                                ✔ Aromatique ✔ Arômes floral intense de fruits tropicaux et d'aiguilles de pin ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 6.24%
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