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Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Fermentis
Fermentis
Lallemand
Lallemand
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
WHC Labs
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Cellar Science
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Kveik Yeastery
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Pinnacle
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Brewline
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Omega Yeast Labs
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Imperial Yeast
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White Labs
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Cidre
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Vin
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Alcool fort
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Brewferm
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Brasser sa propre bière : Levure Darkness A10 - Imperial Yeast - DARKNESS-A10
    En Stock
    Imperial Yeast

    Levure Darkness A10 - Imperial Yeast

    DARKNESS-A10
    (6 avis)
    14,99 €
    Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières.✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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    Brasser sa propre bière : Levure Independence A15 - Imperial Yeast - INDEP-A15
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      Imperial Yeast

      Levure Independence A15 - Imperial Yeast

      INDEP-A15
      (1 avis)
      14,99 €
      Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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      Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
        En Stock
        Imperial Yeast

        Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

        CITRUS-A20
        (2 avis)
        14,99 €
        Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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        Brasser sa propre bière : Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast - DRYHOP-A24
          Derniers articles en stock
          Imperial Yeast

          Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

          DRYHOP-A24
          (1 avis)
          14,99 €
          Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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          Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
            En Stock
            Imperial Yeast

            Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

            WHITEOUT-B44
            (1 avis)
            14,99 €
            La levure de brassage par excellence pour les bières de type wit.✔ Profil de saveurs: Fruité, épicé✔ Floculation: moyenne✔ Atténuation: 72 à 76 %✔ Plage de température: 75 à 97°F (17 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool: 10 %✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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            Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100
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              Levures

              SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis

              LEVSAS33G100
              (5 avis)
              17,99 €
              Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières
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              Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100
                En Stock
                Levures

                SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis

                LEVSAT58G100
                (1 avis)
                17,99 €
                Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. ✔ Levure haute fermentation ✔ Développe des arômes poivrés et épicés
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                Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
                  En Stock
                  Levures

                  SafAle™ S-04 100gr - Fermentis

                  LEVSAS04G100
                  (2 avis)
                  19,99 €
                  Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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                  Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100
                  • -80%
                  En Stock
                  Levures

                  SafLager S-23 100 gr - Fermentis

                  LEVSAUS23G100
                  (1 avis)
                  7,00 € 34,99 €
                  Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester
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                  Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1
                    En Stock
                    Levures

                    LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

                    050.645.1
                    (2 avis)
                    4,75 €
                    Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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                    Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9
                      En Stock
                      Levures

                      SafBrew™ BR-8 - 5 gr

                      050.043.9
                      (1 avis)
                      9,95 €
                      La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...
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                      Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
                        En Stock
                        Cidre

                        SafCider™ AS-2 - 5 gr

                        AS-2
                        (4 avis)
                        3,25 €
                        Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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