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Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Fermentis
Fermentis
Lallemand
Lallemand
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
Pinnacle
Pinnacle
Omega Yeast Labs
Omega Yeast Labs
Imperial Yeast
Imperial Yeast
White Labs
White Labs
Cidre
Cidre
Vin
Vin
Alcool fort
Alcool fort
Brewferm
Brewferm
WHC Labs
WHC Labs
Kveik Yeastery
Kveik Yeastery
Brasser sa propre bière : Bayern Lager (OYL-114) Omega Yeast Labs - OYL-114
    En Stock
    Omega Yeast Labs

    Bayern Lager (OYL-114) Omega Yeast Labs

    OYL-114
    (1 avis)
    11,95 €
    Cette souche de bière blonde propre et croquante d'origine bavaroise fermente à une large plage de températures et flocule bien avec une production minimale de diacétyle. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 72 à 76 %✔ Plage de température : 51 à 62 °F (11 à 17 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 9 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack
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    Brasser sa propre bière : Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs - OYL-044
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      Omega Yeast Labs

      Kolsch II (OYL-044) Omega Yeast Labs

      OYL-044
      11,95 €
      Cette souche Kolsch a une fermentation plus chaude que Kolsch I (OYL-017), flocule beaucoup mieux et s'éclaircit plus rapidement, elle est donc un peu plus facile à gérer. ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72 à 78 %✔ Plage de température : 65 à 69 °F (18 à 21 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec...
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      Brasser sa propre bière : Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs - OYL-090
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        Omega Yeast Labs

        Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs

        OYL-090
        (1 avis)
        11,95 €
        Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et de la tasse de fruits tropicaux. Il renforce les arômes sucrés des IPA modernes, mais est suffisamment polyvalent pour votre pale ale phare ou votre infusion saisonnière. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de...
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        Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs - OYL-071
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          Omega Yeast Labs

          Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs

          OYL-071
          (1 avis)
          11,95 €
          Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack
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          Brasser sa propre bière : DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs - OYL-052
            En Stock
            Omega Yeast Labs

            DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs

            OYL-052
            (1 avis)
            11,95 €
            Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72-80 %✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette...
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            Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs - OYL-071-SECHE
              En Stock
              Omega Yeast Labs

              Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs

              OYL-071-SECHE
              (3 avis)
              11,95 €
              Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 %
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              Brasser sa propre bière : Levure Darkness A10 - Imperial Yeast - DARKNESS-A10
                En Stock
                Imperial Yeast

                Levure Darkness A10 - Imperial Yeast

                DARKNESS-A10
                (6 avis)
                11,95 €
                Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières.✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
                  En Stock
                  Imperial Yeast

                  Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

                  CITRUS-A20
                  (2 avis)
                  11,95 €
                  Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                  Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
                    En Stock
                    Imperial Yeast

                    Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

                    WHITEOUT-B44
                    (1 avis)
                    11,95 €
                    La levure de brassage par excellence pour les bières de type wit.✔ Profil de saveurs: Fruité, épicé ✔ Floculation: moyenne ✔ Atténuation: 72 à 76 % ✔ Plage de température: 75 à 97°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool: 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                    Brasser sa propre bière : SafAle WB-06 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100
                      En Stock
                      Levures

                      SafAle WB-06 100 gr - Fermentis

                      LEVSAUS05G100
                      (1 avis)
                      33,50 €
                      Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.✔ Levure haute fermentation ✔ Levure spéciale bières blanches
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                      Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1
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                        Levures

                        LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

                        050.645.1
                        (2 avis)
                        4,59 €
                        Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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                        Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
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                          Cidre

                          SafCider™ AS-2 - 5 gr

                          AS-2
                          (4 avis)
                          2,95 €
                          Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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