Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Lactose (sucre de lait)

    007.050.8
    (13 avis)
    à partir de 5,99 €
    5,99 €
    Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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    Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Chlorure de Calcium

      11824
      (5 avis)
      à partir de 1,95 €
      2,95 €
      le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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      Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
        En Stock
        Houblons en cônes et pellets

        Superdelic™ (NZ)

        SUPERDE-P90
        (1 avis)
        à partir de 4,85 €
        18,57 €
        Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
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        Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
          Produit disponible avec d'autres options
          Malts et flocons

          Flocons de riz

          051.178.2
          (2 avis)
          56,65 €
          Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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          Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC - MP6S2V
            Produit disponible avec d'autres options
            Malts et flocons

            Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC

            MP6S2V
            (22 avis)
            à partir de 2,16 €
            36,43 €
            Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût:  3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
            Vue
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            Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Malt Mélano Light 40 EBC

              MMEL40S2V
              (6 avis)
              à partir de 2,45 €
              42,56 €
              Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
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              Brasser sa propre bière : Malt Mélano 80 EBC - MMEL80S2V
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Mélano 80 EBC

                MMEL80S2V
                (11 avis)
                à partir de 2,55 €
                44,52 €
                Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond 
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC - MP2S2V
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC

                  MP2S2V
                  (149 avis)
                  à partir de 2,12 €
                  32,62 €
                  Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond 
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                    MDISTS25
                    (5 avis)
                    à partir de 2,29 €
                    40,45 €
                    Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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                    Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                      MTRB20S2
                      (8 avis)
                      à partir de 3,45 €
                      69,92 €
                      Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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