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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
    En stock
    Malts et flocons

    Froment fumé® 4-12 EBC

    MFS2VF
    (1 avis)
    à partir de 2,86 €
    18,86 €
    Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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    Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
      En stock
      Céréales Crues

      Blé Crue 2-5 EBC

      2010002-LOS
      (4 avis)
      à partir de 2,15 €
      9,11 €
      L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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      Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
        Produit disponible avec d'autres options
        Malts et flocons

        Flocons d'avoine

        MCHATOATFL25
        (23 avis)
        à partir de 4,95 €
        16,95 €
        Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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        Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
          Rupture de stock
          Céréales Crues

          Orge Crue 2-3 EBC

          ORGECRU
          (1 avis)
          9,11 €
          Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
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          Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
            Produit disponible avec d'autres options
            Malts et Flocons Biologique

            Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

            MPBIOS2VA
            (4 avis)
            19,97 €
            CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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            Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et Flocons Biologique

              Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

              MPVIENBIOS25
              (1 avis)
              17,85 €
              CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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              Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et Flocons Biologique

                Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                MPA7BIOS25
                (6 avis)
                17,59 €
                CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Hallertau Blanc (DE) - HALLBLANC-P90
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Houblons en cônes et pellets

                  Hallertau Blanc (DE)

                  HALLBLANC-P90
                  (2 avis)
                  à partir de 3,99 €
                  126,39 €
                  ✔ Aromatique ✔ Note de cassis, Sauvignon, fruits tropicaux, groseille à maquereau, agrumes. ✔ Acides alpha: 9.6 %
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Houblons en cônes et pellets

                    Barbe Rouge (FR)

                    BARB-P90
                    (22 avis)
                    à partir de 3,99 €
                    175,43 €
                    ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé. ✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Houblons en cônes et pellets

                      Chinook (US)

                      CHINO-P90
                      (19 avis)
                      à partir de 3,99 €
                      189,99 €
                      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Centennial (US) 2022 - CENTE-P90
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Houblons en cônes et pellets

                        Centennial (US) 2022

                        CENTE-P90
                        (4 avis)
                        209,45 €
                        Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 8.20% ✔ Houblon en pellet
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Houblons en cônes et pellets

                          Amarillo (US)

                          AMAR-P90
                          (26 avis)
                          à partir de 4,25 €
                          284,25 €
                          ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 5.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
                          Vue
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                          Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            Citra (US)

                            CITRA-P90
                            (36 avis)
                            à partir de 4,45 €
                            239,45 €
                            ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 14.00% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : Cascade (US) - CASC-US-P90
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Houblons en cônes et pellets

                              Cascade (US)

                              CASC-US-P90
                              (18 avis)
                              à partir de 3,99 €
                              133,99 €
                              ✔ Aromatique ✔ Floral, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse ✔ Acides Alpha : 5.6% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
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