Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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    Malts et flocons

    Malt Chocolat Light 550-650 EBC

    (5 avis)
    à partir de 2,65 €
    4,27 €
    Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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    Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
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      Malts et flocons

      Malt Chocolat 900 EBC

      MT900S2V
      (44 avis)
      à partir de 2,95 €
      4,56 €
      Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
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        Malts et flocons

        Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

        ORGTORS25
        (13 avis)
        à partir de 2,85 €
        4,61 €
        Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Malt Froment Crystal 150 EBC - MFC150S25
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          Malts et flocons

          Malt Froment Crystal 150 EBC

          MFC150S25
          (6 avis)
          à partir de 2,55 €
          4,16 €
          Caractéristiques: Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.Coloration du moût: 150 EBC/ 76.2 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
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            Malts et flocons

            Froment fumé® 4-12 EBC

            MFS2VF
            (1 avis)
            à partir de 2,86 €
            4,86 €
            Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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            Brasser sa propre bière : Hallertau Blanc (DE) - HALLBLANC-P90
              Produit disponible avec d'autres options
              Houblons en cônes et pellets

              Hallertau Blanc (DE)

              HALLBLANC-P90
              (2 avis)
              à partir de 3,99 €
              31,99 €
              ✔ Aromatique ✔ Note de cassis, Sauvignon, fruits tropicaux, groseille à maquereau, agrumes. ✔ Acides alpha: 9.6 %
              Vue
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              Brasser sa propre bière : baies de genévrier - BAIEG
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                Additif pour le brassage

                baies de genévrier

                BAIEG
                (3 avis)
                à partir de 3,50 €
                18,50 €
                Les baies de genévrier sont traditionnellement utilisées dans la production du genièvre et deviennent progressivement indispensables auprès des amateurs de gin toujours plus nombreux. Cependant, elles sont aussi de plus en plus souvent présentes dans les cuves de brassage des brasseurs artisanaux et amateurs. Une poignée de baies,  apporte généralement la...
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                Brasser sa propre bière : Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC - MFCHOCS25
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                  Malts et flocons

                  Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC

                  MFCHOCS25
                  (8 avis)
                  à partir de 2,82 €
                  4,19 €
                  Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte. Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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                  Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
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                    Malts et flocons

                    Malt Froment Black 1100-1400 EBC

                    MFTS25
                    (2 avis)
                    à partir de 2,87 €
                    4,48 €
                    Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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                    Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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                      Malts et flocons

                      Malt Acide 6-12 EBC

                      MACIDS2V
                      (15 avis)
                      à partir de 3,55 €
                      5,36 €
                      Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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                      Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
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                        Additif pour le brassage

                        Sulfite de potasse campden

                        004.013.9
                        (2 avis)
                        à partir de 6,99 €
                        19,99 €
                        Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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                        Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
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                          Malts et flocons

                          Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                          MDISTS25
                          (5 avis)
                          à partir de 2,29 €
                          3,80 €
                          Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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                          Brasser sa propre bière : Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC - MADIASTS25
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                            Malts et flocons

                            Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC

                            MADIASTS25
                            (3 avis)
                            à partir de 2,15 €
                            3,46 €
                            Caractéristiques: Malt enzymatique. Produit des meilleures orges européennes.Coloration du moût: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond 
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                            Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
                              En Stock
                              Additif pour le brassage

                              Cassonade Foncée - 700 EBC

                              CASSONFNS25
                              (3 avis)
                              à partir de 4,95 €
                              4,95 €
                              Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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