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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
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    Malts et flocons

    Malt Crystal® 150 EBC

    MA150S2V
    (25 avis)
    à partir de 2,25 €
    35,47 €
    Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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    Brasser sa propre bière : Malt Café Light® 250 EBC - MCAFLS2V
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      Malts et flocons

      Malt Café Light® 250 EBC

      MCAFLS2V
      (1 avis)
      à partir de 2,25 €
      37,57 €
      Caractéristiques: Malt belge Château Café Light. Révélation du goût jusqu’à 200°C. Coloration du moût: 250 EBC/ 94.8 Lovibond 
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      Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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        Malts et flocons

        Malt Chocolat Light 550-650 EBC

        (5 avis)
        à partir de 2,65 €
        45,09 €
        Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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        Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
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          Malts et flocons

          Malt Chocolat 900 EBC

          MT900S2V
          (44 avis)
          à partir de 2,95 €
          52,86 €
          Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
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            Malts et flocons

            Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

            ORGTORS25
            (13 avis)
            à partir de 2,85 €
            52,85 €
            Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Froment Crystal 150 EBC - MFC150S25
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              Malts et flocons

              Malt Froment Crystal 150 EBC

              MFC150S25
              (6 avis)
              à partir de 2,55 €
              40,22 €
              Caractéristiques: Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.Coloration du moût: 150 EBC/ 76.2 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC - MFCHOCS25
                Derniers articles en stock
                Malts et flocons

                Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC

                MFCHOCS25
                (8 avis)
                à partir de 2,82 €
                44,07 €
                Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte. Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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                Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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                  Malts et flocons

                  Malt Acide 6-12 EBC

                  MACIDS2V
                  (15 avis)
                  à partir de 3,55 €
                  58,58 €
                  Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
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                    Malts et flocons

                    Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                    MDISTS25
                    (5 avis)
                    à partir de 2,29 €
                    40,45 €
                    Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
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                      Malts et flocons

                      Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                      MTRB20S2
                      (8 avis)
                      à partir de 3,35 €
                      61,35 €
                      Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
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                        Malts et flocons

                        Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                        MTRB35S2
                        (7 avis)
                        à partir de 2,95 €
                        62,95 €
                        Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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                        Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
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                          Malts et flocons

                          Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                          MFUMES25
                          (12 avis)
                          à partir de 3,75 €
                          54,56 €
                          Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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