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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC
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    Malts et flocons

    Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

    MDISTS25
    (3 avis)
    40,45 €
    Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

      MTRB20S2
      (6 avis)
      69,92 €
      Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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      Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC
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        Malts et flocons

        Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

        MEPEAUTS25
        (2 avis)
        56,10 €
        Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC
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          Malts et flocons

          Malt Acide 6-12 EBC

          MACIDS2V
          (12 avis)
          58,58 €
          Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

            MSEIGLES25
            (17 avis)
            46,12 €
            Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC
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              Malts et flocons

              Flocons de Blé 3–7 EBC

              MCHITFLBLS25
              (25 avis)
              54,75 €
              Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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              Brasser sa propre bière : Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC

                MFCHOCS25
                (7 avis)
                44,07 €
                Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte. Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Cara Belge® 30-35 EBC

                  MCBELGAS
                  (11 avis)
                  47,92 €
                  Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC
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                    Malts et flocons

                    Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                    (14 avis)
                    47,46 €
                    Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
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                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC
                      En stock
                      Malts et flocons

                      Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                      (10 avis)
                      46,81 €
                      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC
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                        Malts et flocons

                        Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                        (4 avis)
                        47,46 €
                        Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Malt Cara Terra® 170-220 EBC

                          (3 avis)
                          40,02 €
                          Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
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                          Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Malt Chocolat Light 550-650 EBC

                            (2 avis)
                            45,09 €
                            Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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                            Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC
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                              Céréales Crues

                              Avoine Crue 4-7 EBC

                              AVOINECRU
                              (1 avis)
                              26,42 €
                              Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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                              Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC
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                                Malts et Flocons Biologique

                                Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                                MPVIENBIOS25
                                (1 avis)
                                54,63 €
                                CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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