Ingrédients

Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Joystick A18 - Imperial Yeast

JOYSTICK-A18

Souche de levure liquide de bière américaine propre. Excellent choix pour les grosses bières houblonnées à forte teneur en alcool.✔ Origine de la souche: Newport ✔ Floculation : moyenne/élevée ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 60 à 70°F (16 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

DRYHOP-A24

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Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide

Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1

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Levures

LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

050.645.1

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4,59 €

La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...

Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9

-50%

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Levures

SafBrew™ BR-8 - 5 gr

050.043.9

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4,98 € 9,95 €

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Omega Yeast Labs

American Wheat (OYL-002) Omega Yeast Labs

OYL-002

Ce puissant fermenteur laisse derrière lui un caractère léger, acidulé et rafraîchissant. Assez propre et légèrement sec, American Wheat excelle particulièrement dans les styles américains. La touche de soufre produite lors de la fermentation conditionne.✔ Floculation : Faible✔ Atténuation : 74-78 %✔ Plage de température : 58-74 °F (14-23 °C) ✔...

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Omega Yeast Labs

PACIFIC NW ALE (OYL-012) Omega Yeast Labs

OYL-012

Souche du Pacific NW, originaire du Royaume-Uni, la souche Pacific NW Ale présente un profil relativement neutre avec des notes de malt et de fruits légers qui ajoutent de la profondeur à la saveur. C'est un floculant sain.✔ Floculation : Haute✔ Atténuation : 67-71 %✔ Plage de température : 65-75 °F (18-24 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 10%✔...

SafSpirit USW-6 est la levure la plus réputée pour la production de whiskies américains. Le choix naturel pour les distillateurs de bourbon. Crée, outre l'alcool, des profils d'alcools de fusel très bons et délicats au cours de la fermentation, qui sont appropriés pour la maturation dans des tonneaux en bois.✔️ Des résultats constants et de haute...

Brasser sa propre bière : Levure Whisky SafSpirit USW-6 - 500 gr - MDC

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Fermentis

Levure Whisky SafSpirit USW-6 - 500 gr

MDC

49,95 €

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Imperial Yeast

Levure Hygge L25 - Imperial Yeast

L25-HUGGE

Levure Lager d'Europe du Nord propre et croustillante.✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 46 à 56 °F (8 à 13 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Imperial Yeast

Levure Juice A38 - Imperial Yeast

juice-A38

La référence pour les IPA juteuses et brumeuses.✔ Origine de la souche: Nouvelle-Angleterre ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure.

Brasser sa propre bière : Enzyme Alpha-amylase - 12 gr - 50228

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Enzymer Stabiliser

Enzyme Alpha-amylase - 12 gr

50228

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4,49 €

Une souche de bière blonde neutre à fermentation basse qui prospère dans une large plage de températures. Cette souche de levure est fiable et, comme son nom l'indique, remarquablement polyvalente.

Brasser sa propre bière : Levure Versa Lager Yeast M24 - 11gr - 10611

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Levure Versa Lager Yeast M24 - 11gr

10611

à partir de 4,04 €

4,25 €

✔ Arôme est fruité, épicé et poivré ✔ Pour bière Belgian Saison Style ✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C ✔ Paquet de 500gr

Brasser sa propre bière : Belle Saison™ LalBrew - 500gr - 050.611.3

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Belle Saison™ LalBrew - 500gr

050.611.3

115,00 €

✔ Notes fruitées d'orange et d'agrumes (Beer Juice) ✔ Tolérance à l’alcool : 12 % ✔ Température de fermentation : 25-40 °C ✔ Paquet de 500gr

Brasser sa propre bière : Voss™ Kveik LalBrew Lallemand - 500gr - 050.632.9

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Voss™ Kveik LalBrew Lallemand - 500gr

050.632.9

120,00 €

✔ Produit des bières de style I.P.A houblonnées et maltées ✔ Des notes d’abricot plus subtiles de fruits tropicaux et d’agrumes ✔ Température de fermentation : 18-23 °C ✔ Paquet de 500gr

Brasser sa propre bière : Verdant IPA™ LalBrew Lallemand - 500gr - 050.638.6

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Verdant IPA™ LalBrew Lallemand - 500gr

050.638.6

119,00 €

Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Idéale pour les bières belges de style triple et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen) ✔︎ Atténuation : 82-88 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 10 %

Brasser sa propre bière : NovaLager™ LalBrew LALLEMAND- 500gr - 050.644.4

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Levures

NovaLager™ LalBrew LALLEMAND- 500gr

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Levures

Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 250 gr

050.292.2

49,95 €

Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.✔︎ Taux de floculation : 3 ✔︎ Atténuation : 85-90 % ✔︎ Plage de température recommandée : 26-32 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 14 %

Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr - 050.291.4

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Levures

Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr

050.291.4

52,95 €

Une levure traditionnelle à fermentation haute, combinant de manière équilibrée les esters de fruits et les phénols épicés.✔︎ Taux de floculation : 2/5 (faible) ✔︎ Atténuation : 70-75 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8 %

Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 gr - 050.290.6

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Levures

Levure de bière sèche Belgian Wit M21 - 250 gr

050.290.6

39,95 €

Transformez la qualité de votre alcool. Turbo Clear est ajouté directement à votre moût et sépare en 24 heures plus de 90 % des levures, des solides et des autres composés, vous permettant ainsi d'extraire votre moût clair sans sédiments.

Brasser sa propre bière : Turbo Clarification 130 gr - Still Spirits - 50140

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Levures

Turbo Clarification 130 gr - Still Spirits

50140

3,99 €

Un complexe nutritif de levure qui soutient la santé des levures pour améliorer la fermentation du cidre à partir de jus de pomme ou de poire.

Brasser sa propre bière : Nutriment pour le cidre Mangrove Jack's - 14gr - 10868

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Levures

Nutriment pour le cidre Mangrove Jack's - 14gr

10868

4,45 €