Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab - 62.002
    En Stock
    Levures

    Banana Split - Levure de blé emblématique - Déshydratée WHC Lab

    62.002
    à partir de 3,90 €
    3,90 €
    Banana Split Hefeweizen, une innovation pour les brasseries qui cherchent à fabriquer des bières de blé exceptionnelles qui se démarquent de la concurrence. ✔️ Souche Bière Allemande Weihenstephan ✔️ Atténuation: 73% à 80% ✔️ Styles de bière : Hefeweissen ✔️ Température de fermentation : 19°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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    Brasser sa propre bière : British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab - 62.003
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      Levures

      British Pub Ale (BLOND) - Levure anglaise déshydratée WHC Lab

      62.003
      (1 avis)
      à partir de 3,50 €
      3,50 €
      Améliorez votre brassage avec notre levure Bond English Ale, une véritable centrale électrique qui incarne l'essence de l'excellence du brassage anglais traditionnel.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière anglaise ✔️ Température de fermentation : 18°C à 24°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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      Brasser sa propre bière : LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab - 62.005
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        Levures

        LAX - Levure IPA propre de la côte ouest - Levure déshydratée WHC Lab

        62.005
        à partir de 3,40 €
        3,40 €
        levure de fermentation haute réputée pour son profil de saveur propre et neutre, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de styles de bière. Que vous prépariez une American Pale Ale classique, une IPA houblonnée, une bière à haute densité ou une stout ✔️ Souche Bière Américaine ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières brunes,...
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        Brasser sa propre bière : Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab - 62.007
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          Levures

          Levure de bière Voss Kveik - déshydratée WHC Lab

          62.007
          (1 avis)
          à partir de 4,70 €
          4,70 €
          Élevez votre brassage vers de nouveaux sommets avec notre levure norvégienne Voss Kveik, un véritable joyau parmi les souches de levures de ferme Kveik et une ode aux traditions brassicoles de Norvège dans la région de Voss.  ✔️ Souche Bière Norvégienne ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Brown Ales, Double IPA, Imperial Stouts, IPA,...
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          Brasser sa propre bière : Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab - 62.009
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            Levures

            Einstein - Levure German Lager - Déshydratée WHC Lab

            62.009
            à partir de 4,45 €
            4,45 €
            Améliorez votre jeu de bière avec notre levure Einstein German Lager, soigneusement élaborée à partir de la souche de confiance Weihenstephan.  ✔️ Souche Bière Allemande ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bières blondes allemandes ✔️ Température de fermentation : 9°C à 16°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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            Brasser sa propre bière : Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab - 62.011
              En Stock
              Levures

              Old English - Levure de bière Anglaise - Déshydratée WHC Lab

              62.011
              à partir de 3,30 €
              3,30 €
              Old English est réputé pour sa forte atténuation, qui garantit que vos bières fermentent à la perfection, atteignant la sécheresse souhaitée tout en permettant aux caractéristiques du malt et du houblon de briller. ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 78% à 85% ✔️ Styles de bière : Bières ambrées, bières blondes, porters, stouts ✔️ Température de...
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              Brasser sa propre bière : Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab - 62.015
                En Stock
                Levures

                Hornindal Kveik - Levure IPA Red Hot - Déshydratée WHC Lab

                62.015
                à partir de 4,95 €
                4,95 €
                L'une des caractéristiques remarquables de Hornindal (et du kveik en général) est son affinité avec les températures plus élevées. À mesure que la chaleur augmente, la production d'esters de fruits tropicaux augmente également, dévoilant une symphonie de saveurs de mandarine, d'ananas et de mangue qui laisseront vos brassins éclatants de notes de fruits...
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                Brasser sa propre bière : Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab - 62.017
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                  Levures

                  Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab

                  62.017
                  à partir de 3,75 €
                  3,75 €
                  La levure saturée est un excellent choix pour le brassage des styles New England IPA (NEIPA). Cette souche de levure produit une bière trouble, juteuse et fruitée avec une sensation en bouche douce, qui est une caractéristique de la NEIPA.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale...
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                  Brasser sa propre bière : High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab - 62.018
                    En Stock
                    Levures

                    High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab

                    62.018
                    à partir de 5,25 €
                    5,25 €
                    Cette levure innovante ne permet pas seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde), c'est aussi un choix durable qui a une longueur d'avance.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPA, Lagers allemandes, Helles, Imperial Stouts,...
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                    Brasser sa propre bière : Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab - 62.019
                      En Stock
                      Levures

                      Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab

                      62.019
                      à partir de 5,25 €
                      5,25 €
                      La levure produit un arôme de goyave et de mangue et offre des niveaux élevés de biotransformation. Un repos diacétyle n'est pas nécessaire avec cette souche de levure.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation :...
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                      Brasser sa propre bière : Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.020
                        En Stock
                        Levures

                        Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab

                        62.020
                        à partir de 4,60 €
                        4,60 €
                        Des fruits tropicaux juteux aux éclats d'agrumes vibrants en passant par le pin résineux, Haze Heaven dévoile une symphonie de houblons et une bouche onctueuse et soyeuse. ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : IPA, IPA de la Nouvelle-Angleterre, IPA de la côte ouest, Pale Ale ✔️ Température de fermentation : 18°C à 21°C ✔️...
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                        Brasser sa propre bière : Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab - 62.021
                          En Stock
                          Levures

                          Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab

                          62.021
                          à partir de 3,90 €
                          3,90 €
                          Le retour d'un vieux favori (avec une nouvelle peinture brillante). Populaire pour les styles à faible ABV et les fûts classiques, cette levure à faible atténuation est garantie pour aider votre alcool à naviguer avec style (sans ou peux d'alcool).  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Sans alcool, Session IPA ✔️...
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                          Brasser sa propre bière : Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.022
                            En Stock
                            Levures

                            Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab

                            62.022
                            (1 avis)
                            à partir de 4,60 €
                            4,60 €
                            Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA.  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation : 22°C à 26°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
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                            Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Malts et flocons

                              Flocons de riz

                              051.178.2
                              (2 avis)
                              21,95 €
                              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
                              Vue
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                              Brasser sa propre bière : Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC - MADIASTS25
                                Produit disponible avec d'autres options
                                Malts et flocons

                                Malt Diastasique 2,5-4,0 EBC

                                MADIASTS25
                                (3 avis)
                                à partir de 2,15 €
                                12,72 €
                                Caractéristiques: Malt enzymatique. Produit des meilleures orges européennes.Coloration du moût: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond 
                                Vue
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                                Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Malts et flocons

                                  Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                                  MTRB35S2
                                  (7 avis)
                                  à partir de 2,91 €
                                  16,91 €
                                  Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                                    Produit disponible avec d'autres options
                                    Malts et flocons

                                    Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                                    MSARRASS25
                                    (11 avis)
                                    à partir de 4,95 €
                                    24,91 €
                                    Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
                                    Vue
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Malts et flocons

                                      Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                                      MCAMBRAS25
                                      (14 avis)
                                      à partir de 2,65 €
                                      16,07 €
                                      Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
                                      Vue
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                                      Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                                        Rupture de stock
                                        Céréales Crues

                                        Orge Crue 2-3 EBC

                                        ORGECRU
                                        (1 avis)
                                        9,11 €
                                        Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
                                        Vue
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                                        Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                                          Rupture de stock
                                          Malts et Flocons Biologique

                                          Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                                          MPBIOS2VA
                                          (4 avis)
                                          19,97 €
                                          CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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                                          Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
                                            Produit disponible avec d'autres options
                                            Malts et Flocons Biologique

                                            Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                                            MPVIENBIOS25
                                            (1 avis)
                                            17,85 €
                                            CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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                                            Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                                              Rupture de stock
                                              Malts et Flocons Biologique

                                              Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                                              MPA7BIOS25
                                              (6 avis)
                                              17,59 €
                                              CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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