Fabriquez votre bière maison !

Fabriquez votre bière maison avec Autobrasseur !

Vous aimez la bière et avez envie de créer des bières qui vous ressemblent ?

Notre sélection de matériels, d’ingrédients et de livres dédiés au brassage amateur, couvre l’ensemble de vos besoins et vous aident à créer votre brasserie à la maison.

Kit de Brassage
Kit de Brassage
Ingrédients
Ingrédients
Matériels
Matériels
Fermentation
Fermentation
Nettoyage
Nettoyage
Conditionnement
Conditionnement
Moulins à malt
Moulins à malt
Traitement des Fruits
Traitement des Fruits
Livres sur la bière
Livres sur la bière
Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Lactose (sucre de lait)

    007.050.8
    (13 avis)
    à partir de 5,99 €
    5,99 €
    Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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    Brasser sa propre bière : Cassonade claire - 225 EBC - CASSONCLS25
      Derniers articles en stock
      Additif pour le brassage

      Cassonade claire - 225 EBC

      CASSONCLS25
      (1 avis)
      à partir de 4,95 €
      4,95 €
      Sucre de couleur brun-claire obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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      Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Cassonade Foncée - 700 EBC

        CASSONFNS25
        (3 avis)
        à partir de 4,95 €
        4,95 €
        Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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        Brasser sa propre bière : Acide phosphorique 75% 230 ml - 055.054.1
          En Stock
          Mesure du pH

          Acide phosphorique 75% 230 ml

          055.054.1
          (2 avis)
          9,95 €
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          Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Chlorure calcique 33% 100 ml

            055.034.100NLFR
            (1 avis)
            4,49 €
            Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 
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            Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
              En Stock
              Additif pour le brassage

              Chlorure de Calcium

              11824
              (5 avis)
              à partir de 1,95 €
              2,95 €
              le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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              Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Carbonate de calcium - 1kg

                11821
                (2 avis)
                6,99 €
                Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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                Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
                  Derniers articles en stock
                  Additif pour le brassage

                  Sulfite de potasse campden

                  004.013.9
                  (2 avis)
                  20,99 €
                  Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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                  Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol 1L - 003.005.6
                    En Stock
                    Additif pour le brassage

                    Acide lactique 80% lactol 1L

                    003.005.6
                    (8 avis)
                    15,99 €
                    Liquide 1L. Pour l´acidification des vins trop peu acides. Peut être ajouté à des vins dont la fermentation est finie.Dose: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l augmente l´acidité de 1 g / l.
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                    Brasser sa propre bière : copeaux de chêne français medium toast 250 g - 006.204.250
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                      Additif pour le brassage

                      copeaux de chêne français medium toast 250 g

                      006.204.250
                      (10 avis)
                      7,99 €
                      Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
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