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Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Fermentis
Fermentis
Lallemand
Lallemand
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
Pinnacle
Pinnacle
Omega Yeast Labs
Omega Yeast Labs
Imperial Yeast
Imperial Yeast
Cidre
Cidre
Vin
Vin
Alcool fort
Alcool fort
Brewferm
Brewferm
WHC Labs
WHC Labs
Kveik Yeastery
Kveik Yeastery
Brasser sa propre bière : Levure Californian Lager M54 - 11gr - 10576
    En Stock
    Levures

    Levure Californian Lager M54 - 11gr

    10576
    (2 avis)
    4,45 €
    Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises. Convient pour les bières ‘Californian Lager et les bières fermentées à température ambiante (ale). 
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    Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
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      Levures

      Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

      10577
      (2 avis)
      4,75 €
      Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.
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      Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 - 11,5 g - 050.018.1
        En Stock
        Levures

        SafAle™ BE-134 - 11,5 g

        050.018.1
        (16 avis)
        3,49 €
        Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.
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        Brasser sa propre bière : Levure sèche vin blanc - 7 gr - 001.007.7
          En Stock
          Levures

          Levure sèche vin blanc - 7 gr

          001.007.7
          (8 avis)
          3,99 €
          Levure granulée pour la fermentation des vins blancs modernes aux arômes de fruits frais (fraise, abricot, banane) et des vins rosés ; également pour le vin Orange.✔️ Pour les vins blancs modernes et aromatiques ✔️ Résultats constants ✔️ Bonne tolérance au SO2 ✔️ Besoin moyen en nutriments pour la levure ✔️ Sans OGM et végétalien
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          Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9
            En Stock
            Levures

            SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

            050.038.9
            (2 avis)
            89,00 €
            Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. 
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            Brasser sa propre bière : SafLager™ E-30 - 500 gr - LEVLE-30500G
              Derniers articles en stock
              Levures

              SafLager™ E-30 - 500 gr

              LEVLE-30500G
              (2 avis)
              109,00 €
              La levure optimale pour révéler les esters dans les bières blondes, sélectionnée pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées.✔️ Souche Lager pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et...
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              Brasser sa propre bière : levure sèche Vin Rouge - 7 gr - 001.002.7
                En Stock
                Levures

                levure sèche Vin Rouge - 7 gr

                001.002.7
                (10 avis)
                3,99 €
                Levure de base pour les vins rouges avec un excellent arôme, une bonne couleur et une bonne extraction des tanins. Excellente pour les vins rouges souples et fruités (baies, arômes d'herbes, fruits secs).✔️ Pour des vins rouges souples et fruités ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure ✔️Sans OGM et végétalien
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                Brasser sa propre bière : Servomyces nutriment de levure - 6 capsules - 050.034.8
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                  Enzymer Stabiliser

                  Servomyces nutriment de levure - 6 capsules

                  050.034.8
                  (6 avis)
                  9,95 €
                  ✔ Réduction considérable du temps de fermentation ✔ Elimination des notes soufrées et du diacétyle ✔ Atténuations plus rapides et complètes
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                  Brasser sa propre bière : SafCider™ AB-1 - 5gr - AB-1
                    En Stock
                    Cidre

                    SafCider™ AB-1 - 5gr

                    AB-1
                    (26 avis)
                    3,25 €
                    Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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