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Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
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    Malts et flocons

    Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

    (12 avis)
    à partir de 2,55 €
    46,72 €
    Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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    Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
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      Malts et flocons

      Malt Cara Terra® 170-220 EBC

      (4 avis)
      à partir de 2,85 €
      40,02 €
      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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        Malts et flocons

        Malt Cara Café® 350-450 EBC

        (6 avis)
        à partir de 2,75 €
        40,97 €
        Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
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        Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
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          Malts et flocons

          Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

          MFUMES25
          (12 avis)
          à partir de 3,75 €
          54,56 €
          Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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          Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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            Malts et flocons

            Malt Acide 6-12 EBC

            MACIDS2V
            (14 avis)
            à partir de 3,55 €
            58,58 €
            Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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              Malts et flocons

              Malt Arôme 100 EBC

              MA100S2V
              (8 avis)
              à partir de 2,25 €
              34,67 €
              Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Crystal® 150 EBC

                MA150S2V
                (25 avis)
                à partir de 2,25 €
                35,47 €
                Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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                Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                  MEPEAUTS25
                  (2 avis)
                  à partir de 3,35 €
                  56,10 €
                  Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

                    ORGTORS25
                    (13 avis)
                    à partir de 2,85 €
                    43,07 €
                    Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Froment fumé® 4-12 EBC

                      MFS2VF
                      (1 avis)
                      à partir de 2,86 €
                      59,86 €
                      Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Malts et flocons

                        Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                        MTRB20S2
                        (8 avis)
                        à partir de 3,45 €
                        69,92 €
                        Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Malts et flocons

                          Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                          MTRB35S2
                          (7 avis)
                          à partir de 2,91 €
                          62,91 €
                          Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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