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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons

Malts et flocons

Malts et Flocons Biologique

Malts et Flocons Biologique

Houblons en cônes et pellets

Houblons en cônes et pellets

Levures

Additif pour le brassage

Additif pour le brassage

Extrait de malt

Extrait de malt

Brasser sa propre bière : Levure Napoleon B64 - Imperial Yeast - NAPO-B56

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Imperial Yeast

Levure Napoleon B64 - Imperial Yeast

Souche classique pour produire des saisons françaises où un équilibre entre les esters de fruits et les phénols épicés est nécessaire.✔ Origine de la souche: Brasserie Thiriez ✔ Floculation : Bas ✔ Atténuation : 77 à 83 % ✔ Plage de température : 65 à 78°F (18 à 26 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Brasser sa propre bière : Levure Que Bueno L09 - Imperial Yeast - L09-Bueno

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Imperial Yeast

Levure Que Bueno L09 - Imperial Yeast

Souche parfaite pour fermenter votre lager mexicaine, lager viennoise, Maibock et bien d'autres.✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 47 à 55 °F (8 à 13 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 8 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack

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Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100

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Levures

SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis

(5 avis)

Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières

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Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100

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Levures

SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis

Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. ✔ Levure haute fermentation ✔ Développe des arômes poivrés et épicés

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Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100

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Levures

SafAle™ S-04 100gr - Fermentis

(2 avis)

Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...

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Brasser sa propre bière : SafAle™ US-05 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100

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Levures

SafAle™ US-05 100 gr - Fermentis

La levure la plus connue en Amérique, maintenant également disponible comme levure sèche prête à l'emploi. Pour des bières balancées avec peu de diacétyle et un après-goût pur et rafraîchissant.✔ Levure haute fermentation ✔ La levure la plus connue en Amérique

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Brasser sa propre bière : SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100

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Levures

SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis

(1 avis)

Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.✔ Levure haute fermentation ✔ Levure spéciale bières blanches

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Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-256 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE256G100

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Levures

SafAle™ BE-256 100 gr - Fermentis

LEVSAUBE256G100

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés.✔ Levure haute fermentation ✔ Convient également pour la refermentation en bouteille

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Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE134G100

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Levures

SafAle™ BE-134 100 gr - Fermentis

LEVSAUBE134G100

Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle.✔ Levure haute fermentation ✔ Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes

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Brasser sa propre bière : SafAle™ K-97 100 gr - Fermentis - LEVSAUK97G100

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Levures

SafAle™ K-97 100 gr - Fermentis

Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient au brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. ✔ Levure haute fermentation ✔ Peut être utilisée...

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Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100

-60%

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Levures

SafLager S-23 100 gr - Fermentis

14,00 € 34,99 €

Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester

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Brasser sa propre bière : SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis - LEVSAU3470G100

-100%

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Levures

SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis

0,00 € 39,95 €

Il s'agit d'une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Cette levure de Weihenstephan d'Allemagne est utilisée partout dans le monde

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