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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Chlorure calcique 33% 100 ml

    055.034.100NLFR
    (1 avis)
    4,49 €
    Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût. 
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    Brasser sa propre bière : Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g - 4060
      En Stock
      Extrait de malt

      Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g

      4060
      (5 avis)
      6,99 €
      Un merveilleux additif pour les Brown ou mild Ales. Ce Spraymalt foncé confèrera plus de corps à vos bières en renforçant leur saveur maltée et leur couleur naturelle. 
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      Brasser sa propre bière : Malt Mélano 80 EBC - MMEL80S2V
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        Malts et flocons

        Malt Mélano 80 EBC

        MMEL80S2V
        (11 avis)
        à partir de 2,55 €
        2,55 €
        Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons - 052.104.7
          En Stock
          Extrait de malt

          Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons

          052.104.7
          (2 avis)
          14,99 €
          Extrait de malt liquide produit avec un mélange de malt Chocolate, Crystal et Pale. Hautement concentré, non houblonné. Idéal pour les recettes de brassage des Milds, Porters et Stouts.✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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          Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
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            Malts et flocons

            Malt Biscuit® 50 EBC

            MBISS2V
            (29 avis)
            à partir de 2,55 €
            2,55 €
            Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
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              Malts et flocons

              Malt Cara Clair® 8 EBC

              MCPILS25
              (24 avis)
              à partir de 2,58 €
              2,58 €
              Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                Derniers articles en stock
                Additif pour le brassage

                Chlorure de Calcium

                11824
                (5 avis)
                à partir de 1,95 €
                2,95 €
                le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Cara Blond® 20 EBC

                  MC20S2V
                  (16 avis)
                  à partir de 2,66 €
                  2,66 €
                  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
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                  Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 003.103.9
                    En Stock
                    Additif pour le brassage

                    Carbonate de calcium - 1kg

                    003.103.9
                    (2 avis)
                    11,99 €
                    Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
                      En stock
                      Malts et flocons

                      Malt Cara Ruby® 50 EBC

                      MC50S2V
                      (36 avis)
                      à partir de 16,32 €
                      16,32 €
                      Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide Muntons blond 1,5 kg - 052.105.4
                      • Nouveau
                      En Stock
                      Extrait de malt

                      Extrait de malt liquide Muntons blond 1,5 kg

                      052.105.4
                      14,95 €
                      Extrait de malt d’orge hautement concentré, liquide, à partir du malt lager le plus léger du marché. Non houblonné. Délicatement transformé avec la chaleur la plus douce nécessaire pour garantir que l'extrait en résultant soit le plus léger possible.✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur...
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
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                        Malts et flocons

                        Malt Cara Gold® 120 EBC

                        MC120S2V
                        (11 avis)
                        à partir de 2,69 €
                        45,91 €
                        Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC - MCBELGAS
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                          Malts et flocons

                          Malt Cara Belge® 30-35 EBC

                          MCBELGAS
                          (13 avis)
                          à partir de 2,55 €
                          2,55 €
                          Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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                          Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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                            Malts et flocons

                            Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                            MCAMBRAS25
                            (16 avis)
                            à partir de 2,65 €
                            3,98 €
                            Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
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                              Malts et flocons

                              Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                              (6 avis)
                              à partir de 2,65 €
                              16,07 €
                              Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
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                                Malts et flocons

                                Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                                (12 avis)
                                à partir de 2,55 €
                                2,55 €
                                Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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