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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide ambre 1,5 kg - Muntons - 052.100.5
    En Stock
    Extrait de malt

    Extrait de malt liquide ambre 1,5 kg - Muntons

    052.100.5
    (8 avis)
    14,99 €
    Extrait de malt d’orge à partir d'un mélange de malt pâle et de malt Crystal, hautement concentré, liquide. Non houblonné. Constitue la base idéale pour les bières de style ale et bitter. ✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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    Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Mélano Light 40 EBC

      MMEL40S2V
      (6 avis)
      à partir de 2,45 €
      2,45 €
      Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
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      Brasser sa propre bière : Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g - 4060
        En Stock
        Extrait de malt

        Extrait de malt poudre Muntons foncé 44-70 EBC 500 g

        4060
        (5 avis)
        7,99 €
        Un merveilleux additif pour les Brown ou mild Ales. Ce Spraymalt foncé confèrera plus de corps à vos bières en renforçant leur saveur maltée et leur couleur naturelle. 
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        Brasser sa propre bière : Malt Mélano 80 EBC - MMEL80S2V
          En stock
          Malts et flocons

          Malt Mélano 80 EBC

          MMEL80S2V
          (12 avis)
          à partir de 2,55 €
          2,55 €
          Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons - 052.104.7
            En Stock
            Extrait de malt

            Extrait de malt liquide foncé 1,5 kg - Muntons

            052.104.7
            (2 avis)
            14,99 €
            Extrait de malt liquide produit avec un mélange de malt Chocolate, Crystal et Pale. Hautement concentré, non houblonné. Idéal pour les recettes de brassage des Milds, Porters et Stouts.✔ Hautement concentré: 80 % ✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée ✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode «...
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            Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Biscuit® 50 EBC

              MBISS2V
              (31 avis)
              à partir de 2,55 €
              2,55 €
              Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
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              Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Chlorure de Calcium

                11824
                (5 avis)
                1,95 €
                le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Cara Clair® 8 EBC

                  MCPILS25
                  (25 avis)
                  à partir de 2,65 €
                  2,65 €
                  Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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                  Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 003.103.9
                    En Stock
                    Additif pour le brassage

                    Carbonate de calcium - 1kg

                    003.103.9
                    (2 avis)
                    11,99 €
                    Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
                      En stock
                      Malts et flocons

                      Malt Cara Blond® 20 EBC

                      MC20S2V
                      (18 avis)
                      à partir de 2,76 €
                      2,76 €
                      Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
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                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
                        En stock
                        Malts et flocons

                        Malt Cara Ruby® 50 EBC

                        MC50S2V
                        (38 avis)
                        à partir de 2,66 €
                        44,88 €
                        Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Malt Cara Gold® 120 EBC

                          MC120S2V
                          (11 avis)
                          à partir de 2,79 €
                          2,79 €
                          Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
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                          Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC - MCBELGAS
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Malt Cara Belge® 30-35 EBC

                            MCBELGAS
                            (14 avis)
                            à partir de 2,55 €
                            2,55 €
                            Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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                            Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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                              Malts et flocons

                              Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                              MCAMBRAS25
                              (19 avis)
                              à partir de 2,65 €
                              3,98 €
                              Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
                                En stock
                                Malts et flocons

                                Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                                (6 avis)
                                à partir de 2,65 €
                                16,07 €
                                Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
                                  En stock
                                  Malts et flocons

                                  Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                                  (12 avis)
                                  à partir de 2,55 €
                                  16,46 €
                                  Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                                    En Stock
                                    Additif pour le brassage

                                    Lactose (sucre de lait)

                                    007.050.8
                                    (13 avis)
                                    à partir de 11,99 €
                                    11,99 €
                                    Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
                                    Voir le produit
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