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Fabriquez votre bière maison !

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Kit de Brassage
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Ingrédients
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Matériels
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Fermentation
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Nettoyage
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Conditionnement
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Moulins à malt
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Traitement des Fruits
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Livres sur la bière
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Brasser sa propre bière : C2C American Farmhouse (OYL-217) Omega Yeast Labs - OYL-217
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    Omega Yeast Labs

    C2C American Farmhouse (OYL-217) Omega Yeast Labs

    OYL-217
    11,95 €
    Un mélange "d'un océan à l'autre" d'une souche de saison d'une célèbre brasserie du nord-est des États-Unis et d'une souche Brett d'une brasserie du nord-ouest des États-Unis. L'assemblage produit rapidement une bière agréablement sèche, gorgée d'arômes de vin blanc, de foin et d'agrumes chauds.  ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 70-85 %✔ Plage de...
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    Brasser sa propre bière : Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs - OYL-090
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      Omega Yeast Labs

      Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs

      OYL-090
      (1 avis)
      11,95 €
      Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et de la tasse de fruits tropicaux. Il renforce les arômes sucrés des IPA modernes, mais est suffisamment polyvalent pour votre pale ale phare ou votre infusion saisonnière. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de...
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      Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs - OYL-071
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        Omega Yeast Labs

        Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs

        OYL-071
        (1 avis)
        11,95 €
        Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack
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        Brasser sa propre bière : DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs - OYL-052
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          Omega Yeast Labs

          DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs

          OYL-052
          (1 avis)
          11,95 €
          Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72-80 %✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette...
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          Brasser sa propre bière : Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs - OYL-033
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            Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs

            OYL-033
            11,95 €
            La souche historique de la célèbre brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière de ferme lituanienne elle-même. Avec des esters d'agrumes et des phénols restreints, attendez-vous à un caractère de moelle de citron et de poivre noir, et à une sensation en bouche douce.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 80 à 85 %✔ Plage de...
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            Brasser sa propre bière : Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs - OYL-201
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              Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs

              OYL-201
              12,95 €
              Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que Sacch ne peut pas. Brett Claussenii (OYL-201) offre le funk le plus doux, présentant du cuir et de l'ananas. ✔  Floculation : Faible✔ Atténuation : 85 + %✔ Plage de température : 70-85 °F (21-29 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10...
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              Brasser sa propre bière : Levure Darkness A10 - Imperial Yeast - DARKNESS-A10
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                Imperial Yeast

                Levure Darkness A10 - Imperial Yeast

                DARKNESS-A10
                (6 avis)
                11,95 €
                Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières.✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                Brasser sa propre bière : Levure Independence A15 - Imperial Yeast - INDEP-A15
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                  Imperial Yeast

                  Levure Independence A15 - Imperial Yeast

                  INDEP-A15
                  (1 avis)
                  11,95 €
                  Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                  Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
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                    Imperial Yeast

                    Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

                    CITRUS-A20
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                    11,95 €
                    Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                    Brasser sa propre bière : Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast - DRYHOP-A24
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                      Imperial Yeast

                      Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

                      DRYHOP-A24
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                      11,95 €
                      Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                      Brasser sa propre bière : Citra® Cryo Hops® - Yakima Chief Hops® - 25 g - CRYO-CIT
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                        Cryo Hops®

                        Citra® Cryo Hops® - Yakima Chief Hops® - 25 g

                        CRYO-CIT
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                        6,99 €
                        Citra contient un taux élevé d'acide alpha et d'huile totale. Il s'agit de l'une des dix premières variétés d'arômes pour les brasseurs artisanaux, offrant des saveurs distinctes d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Houblon LupuLN2® en pellet qui double la concentration du houblon de 40 à 50 % par rapport aux pellets de houblon traditionnels pour le même...
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