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Malts et flocons
- Paul Lamendin
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La Malterie du Château®, établie en 1868 est la malterie la plus ancienne de Belgique.
La Belgique est incontestablement le pays de la bière, un paradis sur Terre pour les amateurs véritables, avec plus de 750 marques à déguster avec sagesse !
À Belœil, dans la province du Hainaut, la Malterie du Château est une institution incontournable, à découvrir sans tarder.
Les propriétés uniques des malts belges, d'autant que les procédés de brassage made in plat pays, ont forgé le succès des bières belges au fil des siècles.
Saveurs, clarté des moûts, couleur, rendement… : ces malts offrent des profils de qualité et de performances incomparables.
Leur renommée est mondiale, les malteurs belges exportant leurs malts indigènes vers plus de 120 pays !
Établie en 1868, la Malterie du Château est la plus ancienne de Belgique et l'une des plus anciennes au monde.
« Un malt pour chaque brasseur » : c'est le credo de cette malterie unique et exigeante.
Située au cœur d'une des premières régions productrices d'orge du monde, la Malterie du Château sélectionnée avec soin et dans le respect d'un savoir-faire ancestral, l'orge brassicole la plus adaptée à chaque malt.
Elle dispose ainsi d'une gamme exceptionnelle de malts traditionnels et spéciaux, pour des bières de type blanche jusqu'aux bières blondes et bières d'abbaye les plus foncées.
Découvrez les nombreux malts spéciaux et biologiques de la Malterie du Château dans notre catalogue !
Bon brassage !
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