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Malts et flocons

Malts d'orge et flocon pour brassage de bière | Autobrasseur

Donnez un goût et une coloration unique à vos bières grâce à notre sélection de malts d'orge de base ou spéciaux et de céréales crues ou sans gluten.

Malts de base
Malts de base
Malts spéciaux
Malts spéciaux
Malt caramel
Malt caramel
Malts Torréfié
Malts Torréfié
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Blé (froment,Epeautre)
Malts de Seigle
Malts de Seigle
Malts d'Avoine
Malts d'Avoine
Malts de Sarrasin
Malts de Sarrasin
Flocons
Flocons
Céréales Crues
Céréales Crues
Céréales sans Gluten
Céréales sans Gluten
Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

    MTRB20S2
    (8 avis)
    à partir de 3,35 €
    61,35 €
    Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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    Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
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      Malts et flocons

      Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

      MFUMES25
      (12 avis)
      à partir de 3,75 €
      54,56 €
      Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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      Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
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        Malts et flocons

        Malt Acide 6-12 EBC

        MACIDS2V
        (15 avis)
        à partir de 3,55 €
        58,58 €
        Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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          Malts et flocons

          Malt Arôme 100 EBC

          MA100S2V
          (9 avis)
          à partir de 2,35 €
          39,35 €
          Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Crystal® 150 EBC

            MA150S2V
            (25 avis)
            à partir de 2,25 €
            35,47 €
            Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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            Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
              Produit disponible avec d'autres options
              Céréales Crues

              Blé Crue 2-5 EBC

              2010002-LOS
              (4 avis)
              à partir de 2,15 €
              26,42 €
              L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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              Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                MSARRASS25
                (14 avis)
                à partir de 4,95 €
                99,90 €
                Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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                Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Céréales Crues

                  Avoine Crue 4-7 EBC

                  AVOINECRU
                  (2 avis)
                  26,42 €
                  Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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