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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

    MDISTS25
    (6 avis)
    à partir de 2,29 €
    14,45 €
    Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Tourbé 4.0 EBC - MTRBS2V
      Derniers articles en stock
      Malts et flocons

      Malt Tourbé 4.0 EBC

      MTRBS2V
      (9 avis)
      à partir de 3,45 €
      19,80 €
      Caractéristiques: Fumé à la tourbe écossaise durant le touraillage.Coloration du moût: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond  Phénols: 5.0-10.0 ppm
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      Brasser sa propre bière : Nothern Brewers (FR) - NORTH-P90
      • -50%
      En Stock
      Houblons en cônes et pellets

      Nothern Brewers (FR)

      NORTH-P90
      (15 avis)
      à partir de 2,00 €
      74,50 € 148,99 €
      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes de Menthe et Agrumes ✔ Acide alpha : 8.7% ✔ Alternative Chinook , Northdown 
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      Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

        MTRB20S2
        (8 avis)
        à partir de 3,35 €
        18,35 €
        Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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        Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
          En stock
          Malts et flocons

          Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

          MTRB35S2
          (8 avis)
          à partir de 2,95 €
          17,95 €
          Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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          Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

            MFUMES25
            (12 avis)
            à partir de 3,75 €
            18,75 €
            Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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            Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

              MSARRASS25
              (14 avis)
              à partir de 4,95 €
              24,91 €
              Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90
                Produit disponible avec d'autres options
                Houblons en cônes et pellets

                Barbe Rouge (FR)

                BARB-P90
                (25 avis)
                à partir de 3,99 €
                175,43 €
                ✔ Aromatique et Amérisant✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé.✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

                  MAVOINES25
                  (13 avis)
                  à partir de 2,95 €
                  20,89 €
                  Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                    MEPEAUTS25
                    (2 avis)
                    à partir de 3,45 €
                    18,45 €
                    Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Houblons en cônes et pellets

                      Chinook (US)

                      CHINO-P90
                      (19 avis)
                      à partir de 3,99 €
                      189,99 €
                      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Houblons en cônes et pellets

                        Centennial (US)

                        CENTE-P90
                        (4 avis)
                        à partir de 4,25 €
                        209,25 €
                        Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Flocons d'orge 3–7 EBC

                          MCHITFLORS25
                          (16 avis)
                          à partir de 2,99 €
                          16,99 €
                          Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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                          Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            Amarillo (US)

                            AMAR-P90
                            (26 avis)
                            à partir de 4,25 €
                            224,25 €
                            ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 9.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
                            Vue
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
                              En stock
                              Malts et flocons

                              Flocons de Blé 3–7 EBC

                              MCHITFLBLS25
                              (28 avis)
                              à partir de 2,81 €
                              17,31 €
                              Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                                En Stock
                                Malts et flocons

                                Flocons de riz

                                051.178.2
                                (2 avis)
                                à partir de 4,95 €
                                13,99 €
                                Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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